みなさんこんにちは、スタッフかわむらです！
一気に冷え込んできて秋も深まってきましたね、、、
今日はそんな食欲の秋に超おすすめな高コスパお寿司屋さんの紹介です。
大阪肥後橋エリア。仕事帰りに同僚との飲み会にも接待にもデートにも使える
どんなシーンにも、誰にでもおすすめできるのお店なので必見です！
「おせち」タグアーカイブ
おせちは早割がおすすめな理由とは？お得に新年を迎えるための賢い選択
新年の始まりを祝う日本の伝統的な食事「おせち料理」
おせち料理をできるだけお得に手に入れるためには、
早割を利用するのがおすすめです。
この記事では、早割でおせちを購入することがなぜお得なのか？＿
その理由を詳しくご紹介します。
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駅近で子連れでも入りやすい『季節料理 五旬』
こんにちは。
今回は駅近で子供も入れるちょっと良い料理屋さん…を探し、
駅直結の百貨店内にある『季節料理 五旬』さんへ行ってまいりました。
子供は小学1年生の姪っ子で、ちょうど春休みでした🌸
お昼時だったのでお客さんが結構入っており、
店先ではメニューを見ている方もちらほら。
私たちは会席料理を予約していたので、予約席を用意してくださっていました^^
※会席料理は食材の準備がある為、2日前には予約が必要です。
それでは早速お料理のご紹介～～
【味ま野】伝統と革新を五感で味わう心尽くした一期一会の京料理
【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方～定番から独創まで（後篇）
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
家族以外の方とおせちを食べる新しい形の一環でイベントとして
一緒に過ごすやり方があることを前回紹介いたしました。
【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方～定番から独創まで（前篇）
今回は大多数の方に馴染みある、家族や親類と一緒におせち料理を囲む
内容でご紹介します。答えは１つに非ず。各家庭で独自の要素を加えて
皆さまが楽しめる食卓を準備して、次の新年をお迎えください。
■おせち到着から保管まで
一般家庭において業務用冷蔵庫を有している方はかなり稀なので、画像にある
重要事項について一読しましょう。
大事なのは『受け取り後は速やかにお重の状態で冷蔵庫へ保管する』です。
ただ、中には冷蔵庫に入れるスペースがないというケースもあります。
その場合は『外箱のまま１０℃以下の場所で保存する』を心掛けてください。
【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方～定番から独創まで（前篇）
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
年末年始に多くの場所ではおせち料理を中心に食卓を囲んでいること
と思われます。おせち料理は基本的に自宅か親類宅で家族・親戚と
一緒に食べながら団らんと過ごすことが多いと思われます。
従来どおり、おせち料理を嗜む世代は勿論として、今まで興味を持って
いない世代や、昔は食べていたけどある時期から食べなくなったという
事情をお持ちの方がおります。
これは年末年始でも営業する飲食店が増えている、という理由が１つ
ですが、おせち料理は準備にそれなりの時間と労力を費やします。
そのため、手軽に用意できる他の料理を選択するなど食の在り方は実に
多彩な時代を迎えています。
今回は「おせち料理」を１つの軸として次に紹介するような食べ方や
活用の仕方があることを皆さまに知っていただき、次の年末年始の過ご
すときの参考にいただけると幸いです。
Let’s 大掃除 きれいにしてから【おせち】と【かに】を食べよう！
掃除や整理整頓が苦手、スタッフ池田です。
もう年末年始ですね。年末と言えば大掃除です。
掃除が苦手な私が大掃除をやってみて後悔したことを踏まえて
大掃除の基本のテクニックをご紹介いたします！
大掃除は元々はお正月に神様をお迎えするための準備だったそうです。
掃除をするとなんだか晴れやかな気持ちになりますよね。
隅々までキレイにした後の美味しいご飯は格別です！
いつものネコの画像も載せておきます。
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【水簾】時代や人に寄り添うおもてなしの精神が生み出す絶品料理
【天下分け目の大決戦】京都の天王山の歴史
皆さん、天下分け目の～～という言葉はよく聞きますよね。
その語源としては昔、豊臣（当時は羽柴）秀吉と明智光秀が覇権をかけて、
天王山で合戦をしたのが由来だと言われております。
その戦いに勝った秀吉はその後、天下統一を果たし、
「この山を制した方が天下を取ることになる」と云われるようになりました。
今回は京都の天王山を登りながら、
その歴史をご紹介していきます。
最後に目の保養の猫画像も載せておきます！
