嫁)魚料理って、どうしても焼くだけになりがちだなぁ。。。何かいいメニューないの？
嫁）おつまみ三行革命そういえば、
「魚系」紹介してなくない？？？
私）ギク。。。確かに。。。言われてみれば。。。
ということで、これからは「お魚料理」も簡単なものを紹介していけたらなと思います。今回は日本酒が進むそしてご飯にも合う「鯛のアラ炊き」の紹介です。
鯛を甘辛く煮つけるだけに見えて意外とポイントがありますのでその辺りもお伝えしたいと思います。
それではレシピの紹介です。
「レシピ」タグアーカイブ
【第28回】スイーツ三行革命 レンジで簡単 豆乳プリンのレシピ
お友達の女性から「ネットでレンジプリンを実践したが失敗した(+o+)」「何がいけなかったのか教えて～」
との声を聞きまして、確かに簡単そうに見えるレンジプリンですが、レンジの加熱方法にちょっとしたコツがあります。
その辺りと合わせて書きたいと思います。 それではレシピの紹介です。
【第27回】おつまみ三行革命 余りがちな冷や麦で 絶品！鶏の塩ラーメン風のレシピ
夏のお中元とか、買い置きの食材で「冷や麦」や「そうめん」って余りがちですよね。
そのまま食べるのも飽きてきたし。。。何かいい方法はないかなという時にもってこいの
アレンジレシピです。
「塩ラーメン風」に仕立てた温かい麵のお料理です。サッパリしたスープに鶏肉の旨みが凝縮された
脂を少しプラスることでコクが出てすごくスープが美味しくなりますのでぜひお試しください。
それではレシピの紹介です。
【第26回】おつまみ三行革命 酸味が食欲をそそる トマト出汁蕎麦のレシピ
まだまだ暑い日が続きますが、ついつい「冷や麦」とか「そうめん」だけですとなんだか元気でないですよね(+o+)。。。
かといって、重たいものだと食欲がわかない。そんなあなたにピッタリな、
アレンジ蕎麦のレシピをご紹介したいと思います。
つゆにトマトの酸味がプラスされているので、
サッパリとしていて食欲がわきます。
又、付け合わせの豚の冷しゃぶでスタミナ不足も解消できるので、一石二鳥のレシピです。
暑い日も、もう少し続きそうなので、スタミナをつけて暑い残暑を乗り切りましょう！
それではレシピの紹介です。
【第25回】スイーツ三行革命＋ カフェのふわふわスフレパンケーキのレシピ
嫁さんのママ友より
「カフェみたいなパンケーキって簡単に作れるレシピはありますか？」
とのご希望があり、今日はできるだけ簡単にカフェのスフレパンケーキを作ってみたいと思います。3行はちょっと厳しいので(汗)
スイーツ三行革命+(プラス）としてレシピを紹介したいと思います。
【第24回】おつまみ三行革命 キャベツたっぷりのオムレツのレシピ
今回も我が家の定番料理を紹介したいと思います。オムレツにキャベツだけの具材ですが美味しいのでぜひお試しください。
キャベツの特筆すべきところは、胃の粘膜の再生や、胃潰瘍の治癒に効果があるビタミンUやビタミンKを豊富に含んでいるところです。
また、ビタミンCの含有量も淡色野菜の中ではトップクラスという優秀さです。
このため、胃の痛みや胃腸の潰瘍に一定の効果があることがわかり、薬膳としてもにわかに注目を集めるようになりました。
キャベツから発見されたビタミンUは別名キャベジンとも呼ばれており、胃腸薬としても知られています。
胃腸の他にも、糖尿病や便秘、吹き出物、泌尿器系の疾患に薬効があるとされており、止血や痛み止めの効果も期待できると言われています。また、ガンの発生を抑える効果があるとも言われています。
それではレシピの紹介です。
【第23回】おつまみ三行革命 トースターで焼くだけで香ばしい親子丼のレシピ
今日から2回に分けて我が家の定番料理を紹介したいと思います。簡単で飽きのこない料理なのでメニュー思いつかない時にサッと作ります。
皆さん、親子丼どんなふうに作りますか、普通に鍋とかフライパンで出汁を張って鶏肉を煮て作る方が多いと思いますが
我が家では、鶏肉を焼いて作っています。焼くことで余分な脂が飛び、ヘルシーになり、又焼くことで鳥皮部分もパリッとしていますので鳥皮のぐにゃっとした感じが苦手な人にもおすすめです。
それではさっそくレシピの紹介です。
【第22回】スイーツ三行革命＋ 生クリームなしで簡単♪美味しいティラミスのレシピ
スカイプ家飲み会中。。。
友人A子さん）「スイーツ三行革命楽しみに見ていますよ～」
私）「ありがとうございます！」
友人Bさん）「うちの子供も喜んでるわ～楽しい記事だね。レシピを実践したことはまだないけど(笑い）」
友人C美さん）「わらび餅やりましたよ～、あの作り方凄いね、簡単で美味しいし、柔らかく作ったら小さい子でも食べられる」
私)「アレ、本家おつまみ三行革命より、スイーツ三行革命の方が受けがいいな。。。(笑)」
友人A子さん）「夏休みに子供が喜ぶやつなんか見ていたのでその影響からじゃない？」
友人Bさん）「そうそう、一緒に作れそうなフルーツ寒天やるつもり」
友人C美さん）「ティラミスとかって簡単にできるレシピある？？？」
友人C美さん）「ネットで見たけど、色々作り方あって、マスカルポーネチーズとかあんまり売ってないし」
友人Bさん）「マスカルポーネチーズ高い！」
私）「さすがに3行では無理だけど。。。マスカルポーネチーズも生クリームもなくても簡単なレシピは紹介できると思いますよ」
一同）「え～そうなんだ～、三行でなくてもお安くできるならぜひレシピを紹介してくださいm(__)m」
ということで、ちょっと前まで夏休みということもあり、思いのほかなのか、やっぱりなのか(^-^;は本家のおつまみ三行革命よりもスイーツ三行革命が反響があり、要望が多かった「ティラミス」を簡単に作りたいと思います。
三行ではちょっと難しいので今日は番外編
スイーツ三行革命＋としてレシピを紹介いたします。でも結構簡単です。
【第21回】スイーツ三行革命 暑い日の“涼”に最適！簡単ヨーグルトジェラート！のレシピ
日本列島まだまだ暑い！
暑いですよねホントに。。。「33℃超え」とかホントに勘弁してほしい。。。こうなってくると、外に出かけるのもげんなりしてくる。。。。
あまりものとかで、スイーツ簡単に作ってほしい、あんまり待ちたくない
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・・・・
簡単で、かつ美味しい、暑い日にピッタリで美味しい。。。
「そんなスイーツを食べたいby嫁」
ということで
今日は冷凍庫、冷蔵庫の余り物で簡単にできるスイーツのご紹介です。
誰でも出来ちゃって映えるスイーツを今日はご紹介します。ジェラートですが、アイスクリームってちょっとカロリー気になりますよね？そこでカロリーオフになって美味しいかつ見栄えも良いという、一夕三鳥のスイーツフルーツもたっぷり、ヨーグルトジェラートす。ちなみにジェラート（gelato）は、イタリア語「凍った」という意味です
それではさっそくレシピの紹介です
【第20回】スイーツ三行革命 板チョコと卵でチョコレートムース&WEB限定セール情報
日曜の昼下がり。。。
嫁）なんか甘いものが食べたい。。。
私）コンビニスイーツとか？
嫁）それは食べ飽きた(T_T)
私）私に作れと。。。。
嫁）平たく言うとそういうことやね。
私）どんな感じなのがいいの
嫁）ん～チョコ系かな
私）了解(‘◇’)ゞ
