【さつき】鴨川を眺めながら至福のひとときを味わう京の会席料理

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

今回は、監修料亭巡りの記事となります。皐撰の監修でお世話になっている
「さつき」について紹介いたします。

暑い時期となりましたので、納涼床で賑わう鴨川の雰囲気を味わってみたい
と思います。念のため、天候が崩れる場合は別案として準備している、築150年
を超える館で京料理をいただきます。

どちらに転んでも、素敵な時間を過ごせることに間違いなし。
暑さ対策はしっかりして、万全の体制で会席料理を頂戴いたします。

【第74回】スーパーのうなぎが超旨くなる食べ方のレシピ

いつもご利用いただきありがとうございます。匠本舗の渡邊です。

暑い夏にスタミナをつけたい！「鰻が食べたい！」と思う方はたくさんお見えですよね。

でも美味しい「鰻屋のうなぎって高いよね。。。」や「一本5,000円」とかする。など

結構おいしく、食べるのってハードル高いですよね。。。

そこで今日は、なじみのすし屋の大将！

に教えていただいた、「スーパーのうなぎが劇的に美味しくなる食べ方」

をご紹介したいと思います。簡単でいて凄くおいしくなるのでぜひお試しください。

すし屋の大将曰く、スーパーの鰻がいまいちな最大な理由はズバリ「焼きがあまい！(不十分）」とのことでした。
なので一旦余分なたれを流して焼き直して、再度タレをつければスーパーの鰻でもかなり美味しくなるとのこと

詳しい手順はコチラ

みなさんこんにちは。スタッフいわさきです。

今日は大阪市内に住んでいる方で日本酒好き必見のお店を紹介します！

その名も「日本酒　うなぎだに」名前からももうディープな香りがしますねぇ～

立ち呑みってかいてますが、席もちゃんとあります。

もう場所がディープです(笑)