食卓の笑顔が主役です。匠本舗「笑顔コンテスト」のご紹介★☆


5歳と2歳の二児子育てに奮闘中
の スタッフMATSUです★☆

前回はおせちアンケートについてお話しましたが、
今回は思わずほっこりしてしまう企画をご紹介します。

お客様の声、本当に見ています。 ― 匠本舗アンケートの裏側、従業員が正直に話します

匠本舗では、おせちや海産物をご購入いただいたお客様を対象に
「笑顔コンテスト」を開催しています。

匠本舗の商品と一緒に撮影した“笑顔の写真・動画”を募集する企画です。
今日は、そのコンテストに込められた想いを少しだけお伝えできればと思います。
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お客様の声、本当に見ています。 ― 匠本舗アンケートの裏側、従業員が正直に話します


5歳と2歳の二児子育てに奮闘中
の スタッフMATSUです★☆

今日はちょっと真面目なお話。
匠本舗では、おせちをご購入いただいたお客様から毎年アンケートを頂戴しています。

正直に言うと、今までの私はアンケートや商品レビューを書くタイプではありませんでした。

「書いても読まれているのかな?」
「何か変わるのかな?」と思っていた側の人間です。

でも、匠本舗で働くようになって、その考えは大きく変わりました。
今回は、従業員だからこそお伝えできる
“お客様の声の裏側”について、少しお話させてください!

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おせちに欠かせない『数の子』!そもそも数の子って何?

黄色いプチプチで食感が堪らない、ポリポリ永遠に食べれちゃう数の子。
当店はおせちやかにの通販ショップですので、なじみ深い食材ではありますが、
そもそも数の子って何なのでしょうか?( ˘•ω•˘ )

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おせちのロブスターを超簡単に一瞬で剥く方法

おせち匠ロブスター版華やかなおせちの中でも、ひときわ目を引く存在といえば「ロブスター」

ロブスター

その堂々たる姿と鮮やかな赤色は、新年の食卓を一気に華やかにし、「長寿」の象徴としても縁起の良い食材です。まさに、おせちの主役級といっても過言ではありません。
しかし一方で、「殻を剥くのが面倒」といった声を耳にすることも。
そこで今回は、ロブスターを“超簡単に一瞬で剥く方法”をご紹介します。

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【匠本舗】おせちは今、買う時代!!市販のおせちがオススメな理由~買うメリット・選び方ポイント~

みなさんこんにちは!
匠本舗スタッフ おーかわです!

当店では8月から、おせちの販売がスタートしました!!!

お正月にかかせないおせち料理…
その準備の大変さから、近年は市販のおせちを予約購入する家庭が増えているようです!

「手作りと比べてどうなの?」と迷う方も多いですが…

実は市販のおせちは味・見た目・手軽さの全てで大きなメリットがあるんです!

今回は、市販おせちオススメする理由と、選び方のポイント
おせちのプロがご紹介致します!

ぜひ参考にしてみてくださいね!

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🎍2026年最新早割おせちはいつから買える?~おせちの選び方~


🎍2026年最新早割おせちはいつから買える?~おせちの選び方~

2026年おせち今年も早割の時期が近づいてきました!
お正月といえば、家族や大切な人と囲むおせち料理
しかし早割で買えるだけで金額が何千円も変わってきます!
実はもう買えます…!
でも「なぜおせちを食べるの?」「それぞれの料理にはどんな意味があるの?」と疑問に思ったことはありませんか?
この記事では、おせちの意味・歴史・縁起物の由来を解説し、さらに2026年おすすめおせちをご紹介します。

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おせちは早割がおすすめな理由とは?お得に新年を迎えるための賢い選択

新年の始まりを祝う日本の伝統的な食事「おせち料理」
おせち料理をできるだけお得に手に入れるためには、
早割を利用するのがおすすめです。

この記事では、早割でおせちを購入することがなぜお得なのか?_
その理由を詳しくご紹介します。

\早期割引会場 ご注文はこちらから/
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【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方~定番から独創まで(後篇)

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
家族以外の方とおせちを食べる新しい形の一環でイベントとして
一緒に過ごすやり方があることを前回紹介いたしました。

【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方~定番から独創まで(前篇)

今回は大多数の方に馴染みある、家族や親類と一緒におせち料理を囲む
内容でご紹介します。答えは1つに非ず。各家庭で独自の要素を加えて
皆さまが楽しめる食卓を準備して、次の新年をお迎えください。

 

■おせち到着から保管まで
一般家庭において業務用冷蔵庫を有している方はかなり稀なので、画像にある
重要事項について一読しましょう。
大事なのは『受け取り後は速やかにお重の状態で冷蔵庫へ保管する』です。
ただ、中には冷蔵庫に入れるスペースがないというケースもあります。
その場合は『外箱のまま10℃以下の場所で保存する』を心掛けてください。

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【伝統と革新】おせち料理と年末年始の過ごし方~定番から独創まで(前篇)

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
年末年始に多くの場所ではおせち料理を中心に食卓を囲んでいること
と思われます。おせち料理は基本的に自宅か親類宅で家族・親戚と
一緒に食べながら団らんと過ごすことが多いと思われます。

従来どおり、おせち料理を嗜む世代は勿論として、今まで興味を持って
いない世代や、昔は食べていたけどある時期から食べなくなったという
事情をお持ちの方がおります。

これは年末年始でも営業する飲食店が増えている、という理由が1つ
ですが、おせち料理は準備にそれなりの時間と労力を費やします。
そのため、手軽に用意できる他の料理を選択するなど食の在り方は実に
多彩な時代を迎えています。

今回は「おせち料理」を1つの軸として次に紹介するような食べ方や
活用の仕方があることを皆さまに知っていただき、次の年末年始の過ご
すときの参考にいただけると幸いです。

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