嫁）めちゃくちゃ簡単で、晩ご飯におすすめのレシピないのかなぁ
私）おつまみではなく？ガッツリ系ってこと
嫁）そうそう、主婦の皆さん忙しいと思うのでそういう需要もあると思うけど
私）それ作っておけば、おなかを十分満たすような？
嫁）そうそう、そういうの紹介してください。

ということで、今日は時間が無い時に助かるガッツリ系レシピの紹介です。

材料(2人前）

豚ロース肉・・・200ｇ
玉葱・・・1個
麺つゆ(3倍濃縮をそのまま）・・・大さじ3～4
生姜(チューブ）・・・小さじ2
にんにく(チューブ）・・・小さじ2

①玉葱はくし切りに、豚ロース肉に生姜とにんにくを擦り込み、大さじ3程度の麺つゆを染み込ませてしばらく置いておく
②フライパンに油を敷き、玉葱を炒め火が通ったらたれに付け込んだ豚肉を入れて照りが付くまで炒める

③どんぶりにご飯、豚丼の具をのせて生卵の卵黄をトッピングしたら完成です。

ワンポイント

豚肉に生姜とにんにくをしっかり聞かしたほうが美味しいと思うので分量より少し多めでも良いかなと思います。
炒める際は、しっかり照りが付くまで炒めたほうが美味しいので煮絡める感じで炒めるとよいと思います。

実食した嫁さんの感想。。。

「生姜が効いているね～旨い(#^.^#)」　「うんうん、あっという間に作れたのでこれは便利だね。」
「お弁当のおかずにもよさそうだね。冷めても美味しい感じがする」

「生卵とのコンビネーションもすごくいい！！これ嫌いな人いないんじゃない(笑)
玉葱が多めなのもいいね。良い箸休めになる。」

「確かにこれだけで十分満足できるね。ガッツリ系レシピまたお願いします(‘◇’)ゞ

美味しかったですごちそう様(^_-)-☆」

【参考】https://www.youtube.com/results?search_query=豚丼　レシピ

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