【笹岡】魯山人の系譜が手掛ける日本の美味と四季【恵比寿】
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。ぐでぐでです。
今回は東京【恵比寿】「笹岡」で会席料理をいただきましたので、料理内容
と監修おせち『恵福』について紹介いたします。
「笹岡」の店主である「笹岡 隆次」氏は北大路魯山人直系の弟子で、江戸
千家の茶人・宗隆の名を持つ料理人として知られています。
それでは感想や写真について、ぜひご覧ください。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。ぐでぐでです。
今回は東京【恵比寿】「笹岡」で会席料理をいただきましたので、料理内容
と監修おせち『恵福』について紹介いたします。
「笹岡」の店主である「笹岡 隆次」氏は北大路魯山人直系の弟子で、江戸
千家の茶人・宗隆の名を持つ料理人として知られています。
それでは感想や写真について、ぜひご覧ください。
こんにちわ~ 匠本舗 スタッフのにしむらです。
2027年迎春おせちの販売が、今年も8月1日から始まりました。
8月におせち。
まだ外ではセミが鳴いており、頭の中はかき氷やそうめんでいっぱいという方も多いでしょう。
しかし、おせちに関しては早く動いた人ほどお得です。
結論から申し上げます。
ネット通販でおせちを検討しているなら、今年はぜひ匠本舗のおせちを選んでいただきたいと思います。
当店の記事なので、「それは自分のお店をおすすめするでしょう」と思われるかもしれません。
それはそうです。
ただし、累計販売数530万個突破、おせち購入者の満足度94%以上、ネットショップ大賞16年連続1位という実績は、身内びいきだけでは作れません。
今回は、ネット通販のおせちで匠本舗がおすすめな理由と、その中でも特におすすめしたい京都祇園 料亭「岩元」監修六段重「極」をご紹介します。
お正月のおせち選びで失敗したくない方は、ぜひ最後までご覧ください。
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みなさんこんにちは!
匠本舗スタッフ おーかわです!^_^
匠本舗では、いよいよ2027年のおせち料理の販売がスタートいたしました!
ところで、おせちって毎年当たり前のように食べているものの、
「なぜ年始に食べるの?」「どうしてお正月しか食べないの?」と疑問に思ったことはありませんか?
実は、おせち料理には日本の伝統や神様への感謝、家族の幸せを願う意味が込められています。また、年始だけに食べられる理由にも、昔の人々の暮らしや文化が深く関係しています。
この記事では、おせち料理が年始に食べられるようになった由来や、お正月限定となった理由、料理一つひとつに込められた意味まで詳しく解説します!
🍱 こんな疑問をお持ちの方におすすめ!
みなさんこんにちは!
匠本舗スタッフ おーかわです!^_^
Kis-My-Ft2の藤ヶ谷太輔さんがプロデュースする話題のフレグランスブランド「Aimetoi(エメトワ)」をご存じでしょうか?
2026年7月29日(水)~8月4日(火)までの期間限定で、エキシビション&ポップアップストア「Éveil -Blooming Peony-」が大阪の大丸梅田店にて絶賛開催中です!
香りやトレンドが大好きな私、さっそく現地へ行ってまいりましたので、会場の様子や魅力をたっぷりとレポします!ぜひ最後までチェックしてくださいね◎
🌸 こんな人にめちゃくちゃおすすめ!
みなさんこんにちは!
匠本舗スタッフ おーかわです!^_^
飲み歩きが大好きな私!数あるディープな飲み屋街の中でも、ハシゴ酒の聖地「裏なんば」は特にお気に入りの大好きなエリアです。
今回は、そんな裏なんば周辺で「海鮮が安くて旨すぎる!」と酒飲みから絶大な支持を集める、コスパ最強の居酒屋をご紹介します!ぜひ最後までご覧ください◎
🍶 こんな人にめちゃくちゃおすすめ!
暑い。
暑いので、コメダ珈琲店でかき氷を食べることにしました。
しかも、これは休日のおやつではありません。
仕事がある日の昼ごはんです。
昼ごはんにかき氷。
文字にすると、かなり終わっています。
みなさんこんにちは!
匠本舗スタッフ おーかわです!^_^
大阪観光といえば「粉もの(コナモン)」は絶対に外せないテッパンですが、せっかく食べるなら観光客向けのお店だけでなく、「関西人・地元民が本気で美味しいと思っている粉もの」が食べたいですよね!
今回は、大阪・梅田のど真ん中で長年愛され続ける、絶対に行ってほしいおすすめのお好み焼き店をご紹介します!
JR大阪駅から徒歩約1分という抜群の立地にあり、地元の常連さんはもちろん、全国から訪れる観光客にも大人気のお店です。ぜひ最後までご覧ください◎
🐙 こんな人にめちゃくちゃおすすめ!
みなさんこんにちは!
匠本舗スタッフ おーかわです!^_^
2026年の夏も、本当に暑すぎますね……!汗
私もしっかり夏バテ気味で、連日「今日のお弁当はさっぱりしたサラダか冷麺が食べたいなぁ…」と思う日々を過ごしています。。
そんな夏のお弁当のお悩みを一発で解決してくれると、今SNSで大バズリ中なのが無印良品の「トッピングカップ付き ランチカプセル」!
今回は、実際の使い勝手やメリット、気になるデメリットまで詳しく徹底レビューします!ぜひ参考にしてみてくださいね◎
🥗 こんな人にめちゃくちゃおすすめ!
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。ぐでぐでです。
匠本舗で取扱う【蟹】は季節を問わず年中提供できる重要な
位置付けとなります。蟹の味わい方については、各々の好みが分かれます
が、多様な調理方法があることを紹介していきます。
蟹の会席料理については西村屋のグループ会社が運営する「和味旬彩
(わみしゅんさい)」で提供される『龍田(たつた)』を選択しました。
ボリューム感はたっぷりでランチ、ディナーどちらでも提供可でしたが、
日中の暑さを考慮してディナーにしました。それでも暑かったけど。
蟹の会席料理を紹介する後に匠本舗で取扱う蟹の商品も紹介いたします。
ニーズに合わせて外食、内食と上手く使い分けてください。
それでは感想や写真について、ぜひご覧ください。
どうもこんにちは~。
丁寧な暮らしがしたい。
突然そう思った。
丁寧な暮らしと聞いて、皆さんは何を思い浮かべるだろうか。
朝から白湯を飲む。
観葉植物に水をやる。
季節の花を飾る。
休日にジャムを煮る。
いろいろあると思いますが、私が思い浮かべたのは土鍋でご飯を炊くことだった。
土鍋で米を炊く。
ものすごく丁寧な感じがする。
炊飯器のボタンを押して、あとはスマホを見ながら待つだけでは得られない何かが、土鍋にはある気がする。
私はもともと米には多少こだわりがあり、どうせ食べるなら美味しい米を食べたいと思っている。
そこに「丁寧な暮らしをしている感」まで追加されるのであれば、土鍋を買わない理由はない。
ということで、実際にご飯用の土鍋を購入して炊いてみました。
さらにこの日は、土鍋ご飯だけでは丁寧さが足りないと思ったのか、天ぷらまで揚げています。
土鍋でご飯を炊きながら天ぷらを揚げる。
丁寧な暮らしポイントがかなり高い。
洗い物もかなり増える。