おせち料理を選ぶとき、「このおせち、防腐剤は使ってるのかな…?」なんて、ふと気になることありませんか?
特に、小さなお子様やご年配の方がいらっしゃるご家庭では、食品の安全性はとても大切ですよね。
でも、「防腐剤」「保存料」「添加物」…なんだか言葉も難しくて、
- 「結局、何がどう違うの?」
- 「入ってるとやっぱり体に悪いの?」
- 「『無添加』って書いてあれば安心なの?」
なんて、疑問がどんどん湧いてきませんか?
この記事では、そんな食品保存に関するモヤモヤをスッキリ解消!
私たち食品を扱うプロの視点から、「食品保存のキホン」と「匠本舗の安全へのこだわり」を、初心者にも分かりやすい「5つのポイント」に絞って、正直にお伝えします!
これを読めば、食品表示の見方が分かり、安心しておせちを選べるようになりますよ!













