■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
前回に続き「河豚（フグ）」に関する話です。
今回は姫路でよいお店を見つけましたので、皆さまへ紹介したいと
思います。姫路は播磨地域（兵庫県南西部）の中心都市で生活インフラが充実
した街です。京阪神と中国山陰地方を結ぶ交通要衝で自動車、列車でのアクセス
が良好です。物流や産業の重要拠点としても機能しています。
都会ほど混雑せず、程よく落ち着きのある環境は不必要なストレスを抱えること
なく、快適に生活できます。
「フグ」タグアーカイブ
【河豚】猛毒持ちなのに知恵の限りを尽くして食べられ続ける【フグ】
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今回は「河豚（フグ）」をテーマに記事を書いてみたいと思います。
昔は文字通り命がけで食べるため、「河豚は食いたし命は惜しし」という
言葉が後世に残っています。リスクとリターンに揺れる心理を表す言葉で
転じて今では、魅力的なチャンスに対する怖さを表現する際に使われます。
河豚は人類（特に日本人）の食に対する探求心を語るうえで、欠かすことの
できない逸話を持っています。危険だと分かっていても食べたいという情熱
が、毒を取り除く高度な調理技術を発展させて、世界でも類を見ない日本の
洗練された食文化を形成したといえます。
それでは、河豚にまつわるエピソードを纏めてみましたので、本記事に
お付き合いください。よろしくお願いいたします。
人生最高の瞬間を江坂で「ふぐcrab」のコース料理
江坂にある「ふぐ crab」
ふぐ料理とカニ料理を中心としたコースが用意されており、
その日の時間、食事をゆっくり楽しみたい人に向いた内容になっています。
・接待、会食
・パートナーと記念日
・ご家族と大切な時間をゆっくり
など、少し特別な場面で使っていただきたい。
そんなお店でした。
最高の味わいを、肩ひじ張らない雰囲気で楽しめます。
【東京】何でも揃う品川駅周辺で満喫できるグルメ【港区】
■ごあいさつ 誘い自体は昔からいただいていましたが、仕事の予定が調整できず そんなわけで本州（東京、大阪）に比べて約10℃は涼しく真夏でも 釧路市到着直後は景勝地と食について紹介するつもりでしたが、後 余談ですが、スギ・ヒノキが自生していないので花粉症で悩む方には それでは、よろしくお願いいたします。 ■ごあいさつ 匠本舗監修おせち『清祥』でお馴染みの「はり清」は３６０有余年と 料理だけでなく、店内の雰囲気と庭を通じて日本の四季の風情を 
【釧路市】そこそこ都会なCool KUSHIROをご紹介【道東地方】
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今回は知人の誘いもあって釧路市（北海道）へ出向きました。
これまではずっと断っていました。
現在のぐでぐでは税に関する仕事に従事しているため、ぶっちゃけ
今の時期から新年を迎えるまで時間に融通が利く状態です。
30℃を超える日は限られるうえ、札幌市や旭川市と比べて意外と雪
は少な目という釧路市を紹介したいと思います。
でも触れるように天候の急変によって景勝地（観光地）の紹介は中止
になります。まぁ、釧路市の成り立ちの話で逸話があるのでその辺り
を代わりに紹介していこうと思います。
住むにあたって最適な環境となりますね。
（春から初夏にかけてシラカバ等の花粉は飛散します）【やまの】粋で雅な京料理と真心を込めたおもてなし
【はり清】老舗料亭があつらえる町衆に愛され育てられた京料理
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今年も残り少なくなって、寒さが一段と身に染みる日々を過ごしてます。
匠本舗がお世話になっている監修料亭を巡る旅も年内は今回紹介する
「はり清」で締めくくりたいと思います。
長い歴史があります。万治２年（１６５９年）というのは徳川将軍で
いえば第４代の徳川家綱の時代となります。
ご堪能ください。どの季節に立ち寄っても満足できるでしょう。
堪能すべきポイントは本記事で併せてご紹介いたしますので
このまま読み進めていただけると嬉しく思います。