以前に当店のおせちの監修先である京料理「味ま野」さんの記事を書かせていただきました。
リニューアルをしたホームページはコチラ⇒http://www.ajimano.jp/
3月～5月末まで約3カ月にわたって、当主である樫本大輔さんとやり取りをさせていただきました。
取材や撮影の中で感じた率直な樫本さんの印象などを今日は制作後記として書きたいと思います。
「おせち」カテゴリーアーカイブ
【第8回】おつまみ三行革命 道楽さんから頂いた無農薬夏野菜で「夏野菜の冷たいおうどん」
おせちの監修先である京都東山にある料亭「道楽」さんから「夏野菜をいただきました」
南瓜（かぼちゃ）は「ロロンかぼちゃ」という品種で、普通のかぼちゃとは違い果頂部とお尻の部分が細く、ラグビーボールのような楕円形です。ロロンかぼちゃは普通のかぼちゃより極粉質のためキメが細かく、滑らかな食感と栗っぽい上品な甘みがあります。
お野菜は、全て無農薬といくことで、あまり手を加えず味わったほうが良いと思いましたので、南瓜、ナス、ピーマンは焼野菜にしてその他のお野菜は生で添えて「焼き夏野菜の冷たいおうどん」をご紹介したいと思います。
【先行告知！】まもなくおせち早割がスタートします。
おせちのＷＥＢ販売開始は8/1を予定しておりますが、
もしかすると7/30～になるかもしれませんので要チェックでお願いしますm(__)m
今年も匠本舗のおせちは凄いです。。。
何がすごいかというと。。。。
おせち監修の「京料理 味ま野」様ホームページリニューアル♪
今日は、当社のおせち監修先であります。「京料理 味ま野」さんのホームページリニューアル！
について記事を書きたいと思います。年初に専務の方からお話があり、
「味ま野」さんの良さをホームページでもっと表現してブランド感を
高めたいとのことでした。
《お試しあれ！》余ったおせちの美味しいレシピ♪
皆様、あけましておめでとうございます。
おせちはいかがでしたか？
チョッと多めに用意して、少しずつ余ってしまった。。。
そんなことありませんか？今日はそんな余ったおせちを2度おいしい
簡単レシピのご紹介です。
では！余ったおせちでリメイク豪華ちらし寿し！
おせち早割期限の今週日曜日までが断然お得！
いよいよ明日まで！おせち最安ご予約
おせち最安明日まで！！お急ぎください
ε≡(;´∀｀)ノやべーっ急がないと！
おせちの最もお得な早割期限がいよいよ明日までとなっています。
オリパラなどの影響や新型コロナによる在宅率に高さなどもあって例年以上に
沢山のご注文がお盆過ぎ以降入っています。
特に、大きなおせちは早くなくなってしまう可能性が高いのでお早いご予約がおすすめです。
6.5寸三段重のおせちって色々あるけどどれが良いの？？？
6.5寸三段重のおせちって色々あるけどどれが良いの？？？
正直迷いますよね。。。。結局どれが良いのか。。。
そこで今日は6.5寸三段重おせちの特徴をご紹介させていただき
皆様のご購入のヒントになればと思います。＼(^o^)／
おせち早割開催中＆新作おすすめおせち(^^♪
今年もおせち早割スタートしました！
既にWEB販売開始しして1カ月弱経ちましたが、昨年より倍ぐらいのスピードで売れていますので、
「好みのおせちがなくなってしまった(T_T)/~~~。。。」なんてならないよう
お早いご予約がおすすめです。
今日は新作おせちの中から渡邊おすすめのおせちをご紹介したいと思います。
其の1．まさに豪華絢爛という名... 続きを読む→
匠本舗のおせちがおすすめの理由 早割だけでない！
当店のおせちが9/30までは大変お得だということは以前の記事で書きましたが、
それだけではないんです。その理由は
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