スタッフ渡邊です。12月も1週間が経過しました。皆さんいかがお過ごしですか？

今日は、皆さんから結構お問合せがあったり、たくさんカニがあってどれが良いのか悩まれている方も多いようなので、年末年始はやはり「カニ鍋」でお楽しみいただく方が多いと思いますので、今日はズバリ「カニ鍋」におすすめなカニをご紹介したいと思います。

まずカニ鍋をするのにあたって重要なポイント3つ

をお伝えしたいと思います。

①生のずわい、タラバを選ぶ

これは販売している側にとっては当たり前ですが、意外とまだまだお客様によってはボイルの商品を購入して鍋に入れてしまい、身がバサバサになったという声をお聞きすることがあります。ボイルのカニはすでに火が通っている為カニ鍋には不向きです。生の商品を選ぶようにしましょう。

②脚肉だけでなく【肩肉】が入っているものを選ぶ

生のカニの中でも、《脚肉》という商品と《満足セット》と記載があるものがあり

ます。コチラは《脚肉》と記載のある商品はその名の通り脚肉しか入っていません。

カニしゃぶだけを楽しむ場合はコチラがおすすめです。

一方かに鍋（だしや他の具材を入れて、〆の雑炊まで楽しみたい！）方は《満足セット》と記載のある商品がおすすめです。

かつみさゆりさんも絶賛のカニはこれ⇒https://skynet-c.jp/SHOP/400.html

こちらの商品は《脚肉》だけでなく《爪肉》、《爪下》、《肩肉》と他の部位も入っています。ここで重要なのが《肩肉》です。殻の部分が含まれているので、カニ鍋にした時に出汁がしっかり出て、一層美味しいカニ鍋になります。

〆の雑炊やうどん、ラーメンを入れた時に一際美味しくなります＼(^o^)／

 

③大きいサイズのものを選ぶ

コチラもやや2番目の理由と似ていますが、大きなサイズを入れたほうが旨味が沢山

出汁に出ます。カニの場合サイズが大きくなったからと言って大味になることなく

逆に大きくなったことで口いっぱいに旨味が広がるため美味しさを一層感じていただけると思います。

 

スタッフ渡邊「カニ鍋」におすすめのカニBEST3の紹介です。

①超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット ２kg超（総重量約２.６kg）

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やはり看板商品の超特大10～8L生ずわい半むき身が一番おすすめです。

大きさ・旨味・ボリューム感どれをとっても一番バランスの良い商品だと思います。

更にお得な4kg（5.2kg）が登場しました！年末年始2回ぐらい鍋を大人数でする方には断然こちらの方がお得です。

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②【最高級バルダイ種】超特大10L生大ずわい半むき身満足セット1kg超

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漁獲高がわずか数％で、通称では《おおずわい》と呼ばれるずわいの中でも大変希少で高級とされるズワイです。料亭ではこの《おおずわい》のみにこだわって提供されるお店もあるほどです。通販ではなかなか見ない逸品です。お値打ち価格でご用意いたしました。来年はチョット同じ価格でご提供できないかもしれないのでこの機会にぜひご賞味ください。

 

③超特大9L 生たらば半むき身満足セット 1.8kg超

ご購入はコチラ⇒https://skynet-c.jp/SHOP/379.html

たらばファンの方にはこちらのプレミアムたらばがおすすめです。
☆評価4.7！の皆さんも納得の大迫力の超特大9Lサイズのタラバです。
こちらの商品既に数が少なくなっています。早目のご購入をおすすめします。

いかがでしたか？「カニ鍋」におすすめのカニを3つご紹介しました。ご購入の参考にしてくださいね(^_-)-☆

只今匠本舗では歳末！お客様応援！カニ全品900円OFFクーポンを実施しています。

12/12迄となっています。

売り切れ商品も出始めてまいりましたので早目のご購入をおすすめします。

カニ会場はコチラ⇒https://skynet-c.jp/ad/lp_kani_001.html

《参考》https://www.youtube.com/results?search_query=カニ　レシピ