【第41回】おつまみ三行革命 甘くない簡単ピクルスのレシピ

今日は野菜を美味しく食べるおつまみレシピです。僕自身甘いピクルスはちょっと苦手なので
酸味と塩味のバランスが良い「甘くないピクルス」の紹介です。
これを作っておくと、普段野菜を食べない奥さんも結構食べてくれるので、たくさん作って作り置きしています。

但し塩分が結構あるので食べ過ぎには注意してさい(^-^;

それではさっそくレシピの紹介です。

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【第35回】おつまみ三行革命 サワークリームオニオンのレシピ

 

以前にサワークリームが簡単に作れますよと紹介したら、

「サワークリーム」の活用法を教えてほしいとの
声をいただきましたので、何回かに分けてサワークリームを使ったおつまみのレシピを紹介したいと思います。

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おつまみ三行革命 【第2回】きゅうりの簡単塩昆布和え

第二回はきゅうりを使った簡単レシピです。

初回の記事を載せた後、友人の飲み友達からもっと普通のおっさんでも(普通のおっさんってどうゆうこと。。。)
チョチョイと作れる感じの紹介してくれといわれまして、出来る限り簡単な物ということできゅうりを使った簡単メニューです。
きゅうりには、100gあたり200mgのカリウムが含まれています。
カリウムは、塩分(ナトリウム)を尿中へ排泄するはたらきがある栄養素です。

腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制し、血圧の上昇を抑える作用があります。

又約96%が水分といわれゅうりを食べると体が潤おい、再活性化し、肌に良いと言われています。低カロリーで、水分補給できるので夏場の間食としても最適です。

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