いつもご利用いただきありがとうございます。匠本舗の「料理番長こと」渡邊です。
暑い日が続きますね。こんな日はさっぱりとした口当たりのお料理のほうが、箸が進みますよね。
ということで今日は暑い夏でも美味しく、食欲がわく「豚肉ときゅうりのさっぱり炒め」のレシピを紹介したいと思います。
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【第41回】おつまみ三行革命 甘くない簡単ピクルスのレシピ
今日は野菜を美味しく食べるおつまみレシピです。僕自身甘いピクルスはちょっと苦手なので
酸味と塩味のバランスが良い「甘くないピクルス」の紹介です。
これを作っておくと、普段野菜を食べない奥さんも結構食べてくれるので、たくさん作って作り置きしています。
但し塩分が結構あるので食べ過ぎには注意してさい(^-^;
それではさっそくレシピの紹介です。
【第35回】おつまみ三行革命 サワークリームオニオンのレシピ
以前にサワークリームが簡単に作れますよと紹介したら、
「サワークリーム」の活用法を教えてほしいとの
声をいただきましたので、何回かに分けてサワークリームを使ったおつまみのレシピを紹介したいと思います。
きゅうりが憎い・・・ なぜ私はきゅうりが嫌いなのか
おつまみ三行革命 【第2回】きゅうりの簡単塩昆布和え
第二回はきゅうりを使った簡単レシピです。
初回の記事を載せた後、友人の飲み友達からもっと普通のおっさんでも（普通のおっさんってどうゆうこと。。。）
チョチョイと作れる感じの紹介してくれといわれまして、出来る限り簡単な物ということできゅうりを使った簡単メニューです。
きゅうりには、100gあたり200mgのカリウムが含まれています。
カリウムは、塩分（ナトリウム）を尿中へ排泄するはたらきがある栄養素です。
腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制し、血圧の上昇を抑える作用があります。
又約96％が水分といわれゅうりを食べると体が潤おい、再活性化し、肌に良いと言われています。低カロリーで、水分補給できるので夏場の間食としても最適です。
