おせちを作るには時間がかかる。 よく言われることですよね。
そこで、当店のおせちを家庭で作るとしたらどのくらい調理時間がかかるのか調べてみる、ランキング企画3回目です(/・ω・)/
定番のお断りですが((+_+))、
料亭さん独自のレシピは教えてもらえないのと、あくまでも一般家庭でつくるならということで某有名料理サイト等から調理時間を調べてみました。
そして西京焼き等漬け込み時間、黒豆等もどす時間、放置している時間はすごく差がでるので省いています。
ということで、
3回目はこの企画やるにあたって禁断かもしれない料亭 道楽です(-_-;)
老舗料亭だけあって、実際は下ごしらえ等すごい工程を踏んでるおせちだと思いますが、味は違うけど近い料理なら作れないことはないと思うので、やっちゃいます( ´∀｀ )
おせちを作るには時間がかかる。
よく言われることですよね。
ご家庭でおせち料理を10品作るだけれもすごいです。
年末が近づくと母親がコツコツと何日も時間をかけて作っていたのも思い出にあります。
そこで、当店のおせちを家庭で作るとしたらどのくらいの調理時間がかかるのか調べてみる、ランキング企画です(/・ω・)/
いきなりお断りですが((+_+))、
料亭さん独自のレシピは教えてもらえないのと、あくまでも一般家庭でつくるならということで某有名料理サイト等から調理時間を調べてみました。
そして西京焼き等漬け込み時間、黒豆等もどす時間、放置している時間はすごく差がでるので省いています。
ということで、まず一回目は
人気ですよね(‘ω’)個人的にこのおせちは海老がほんとにおいしい！
食べやすいものが多いので実家にも贈っています。 続きを読む
