お重箱を再利用してみる　DIY編　岩元「極」6段重

お重箱について話した時、
【福を重ねる【お重箱】重箱のいわれから、材質、価格まで調べてみた】とき
お重箱の末端価格が6.5寸3段の場合2,000円前後と捨てるのがもったいない金額でしたので、再利用を考えDIYしてみました。

使ったのは岩元極6段【お重箱末端価格にして4000円】
何ができるか想像してご覧いただければ幸いです。

福を重ねる【お重箱】重箱のいわれから、材質、価格まで調べてみた

お節の準備はお済ですか？
今回はお重箱のについてお問合せいただくことがありましたので、お重箱についてのお話。続きを読む →

おせちを作るには時間がかかる。 よく言われることですよね。
そこで、当店のおせちを家庭で作るとしたらどのくらい調理時間がかかるのか調べてみる、ランキング企画3回目です(/・ω・)/

定番のお断りですが((+_+))、
料亭さん独自のレシピは教えてもらえないのと、あくまでも一般家庭でつくるならということで某有名料理サイト等から調理時間を調べてみました。
そして西京焼き等漬け込み時間、黒豆等もどす時間、放置している時間はすごく差がでるので省いています。

ということで、

3回目はこの企画やるにあたって禁断かもしれない料亭道楽です(-_-;)
老舗料亭だけあって、実際は下ごしらえ等すごい工程を踏んでるおせちだと思いますが、味は違うけど近い料理なら作れないことはないと思うので、やっちゃいます( ´∀｀ )

おせちを作るには時間がかかる。 よく言われることですよね。
そこで、当店のおせちを家庭で作るとしたらどのくらいの調理時間がかかるのか調べてみる、ランキング企画2回目(/・ω・)/

2回目は匠本舗と実績No.1おせち　匠をさらに倍にしたようなおせち

匠のお品を網羅し、30品目も多いという匠本舗最大ボリューム！
これは時間かかりますよね( ﾟДﾟ) 続きを読む →

こんにちは！かおりです。

もう今年もあと３ヶ月、みなさまいかがお過ごしでしょうか、

大掃除に年賀状など、年末に向けて忙しい気もちになってきますね、

そんなあわただしさを感じる中、

おせちを試食させていただく機会がありました！

今回試食したおせちはこちら

水簾さん監修の『瑞兆』です！

ちなみに私は生まれてこの方、手作りのおせちしか食べたことがありません。

ドキドキしながら蓋をあけると……

今年もWEBでは8/1～おせち販売スタートで制作準備がスタートしました！
今年も早めのご予約が断然オトクです！
匠本舗で早くおせちをご予約したほうがよい２つのポイントです！

①早割価格でご購入できるから・・・早い時期の８~９月にご予約が一番お得な価格設定です。
まずはご予約するがオススメです♪

②好きなおせちが選びたい放題・・・年末になるにつれ人気の商品は完売になります。
お客様から年末よくある質問が「あのおせちはもう無いのか？」
という問い合わせ。お早めに目当てのおせちをご予約しましょう。