【祇おん江口】五感で旬の食材と四季の移ろいを堪能できる

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
いよいよ秋を終えて、冬に突入します。紅葉については平年より遅い傾向で
したが、大部分の地域で12月上旬には見納めとなるでしょう。

やはり秋は短く感じ、紅葉をゆっくり眺めるには通常の休日だけでは時間が
足りなく思います。来年は休暇を多めにとれるよう心掛けることにします。

今回は久しぶりおせち監修料亭を巡ることとしました。『』でお世話に
なっております『祇おん江口』です。

それでは本記事にお付き合いください。よろしくお願いいたします。

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【大起水産】魚のプロが実食レポ!なんばCITY店で人気ネタを食べてみた結果…

【大起水産】魚のプロが実食レポ!なんばCITY店で人気ネタを食べてみた結果…

「匠本舗に入社してから、あまり回転寿司に行かなくなったな・・・。」

ふと思って、久しぶりに回転寿司に行ってきました。

日々、カニやサーモン、ホタテ、カキなどを試食や検品しているプロの私はどう感じるのかガチ食レポをしていきます。

大阪なんばで回転寿司を探している人たちの参考になれば幸いです!

この記事を読めば、メニュー選びでもう迷いません!
それでは、さっそく行ってみましょう!

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【コメダ福袋2026】まさかのドムドム・コラボ!オンライン限定「ソファ柄」グッズの中身も全公開

皆さんこんにちは!匠本舗スタッフのひぐちです!
いよいよ2026年のコメダ福袋情報が解禁されましたね。毎年楽しみにしているファンの方も多いのではないでしょうか。今年はなんと、日本初のハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」とのコラボや、ファン垂涎の「コメダのソファ柄」グッズが登場するなど、例年以上に話題性が高まっています。しかし、ここで一つ注意点があります。「店頭で買う福袋」と「オンライン限定のHAPPY BAG」では、中身も予約方法も全く違うことをご存知でしょうか?この記事では、両者の決定的な違い、価格、気になる中身のネタバレ、そして予約スケジュールを分かりやすくまとめました。「チケットは入っているの?」「どっちを買えばいいの?」と迷っている方は、売り切れる前にぜひチェックしてください。

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【かに本舗】年末のカニ鍋はこれで決まり!今売れているおすすめカニ商品ベスト3!

【かに本舗】年末のカニ鍋はこれで決まり!今売れているおすすめカニ商品ベスト3!

年末年始に食べたい特別なご馳走といえば何を思い浮かべますか?
パッとカニが浮かんだ人も多いのでは?
寒い冬に食べるカニ鍋は最高ですよね!

でもなかなか蟹って買う機会も多くないし、どこで買ったらいいかわからないし、
通販でも売っているけど初めてのお店はちょっと心配。
そんな方にもおすすめなのが当店「かに本舗」です。

当店は年間取扱量1,000トンを超える日本最大級の蟹通販。
プロの目で選び抜いたカニだけをお届けしています。

ということで今回はそんなかに本舗のスタッフが、
「年末年始のカニ鍋ならコレ!」という決定版的商品3選をご紹介します。

年末年始のカニの準備で迷っている方は是非チェックしてみてください。

 

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師走の意味や由来とは?なぜ12月は「忙しい」と言われるの?分かりやすく解説

師走の意味や由来とは?なぜ12月は「忙しい」と言われるの?分かりやすく解説

今年もあっという間に12月。「師走(しわす)」という言葉をよく耳にする季節になりましたね。

「なんとなく忙しい時期」というイメージはあるけど、
本当の意味や由来までは知らない…という方も多いのではないでしょうか?

実は「師走」という言葉には、昔の人の生活や感覚がギュッと詰まっているんです!

この記事を読めば、師走の本当の意味や由来がスッキリ分かって、年末の慌ただしさもちょっと楽しくなるかもしれませんよ。

食の知識も豊富な私たちが、分かりやすく解説します!

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【可食部ほぼ100%】刺身もOK!訳ありズワイガニが超お買い得!【折れ棒】

【可食部ほぼ100%】刺身もOK!訳ありズワイガニが超お買い得!【折れ棒】

「カニをお腹いっぱい食べたいけど、値段が高くて手が出ない…」そんな悩み、ありませんか?

実は、味は高級な正規品と同じなのに、見た目が少し不揃いなだけで「超お買い得」なカニがあるんです!

この記事を読めば、予算を抑えつつ、家族みんなが笑顔になる賢いカニの選び方が分かりますよ。

今回は、そんな知る人ぞ知る「訳ありズワイガニ」の魅力を、こっそり教えちゃいます!

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年末お届け可能なカニ通販は匠本舗・カニ本舗!おすすめな「早めの受取」と良い理由!

年末お届け可能なカニ通販は匠本舗・カニ本舗!おすすめな「早めの受取」と良い理由!

「年末年始は家族みんなで豪華にカニ鍋!でも、今から注文して本当に間に合うの?」
「配送が混み合って、元旦に届かなかったらどうしよう…」

そんな年末特有の焦りや不安、抱えていませんか?

安心してください、まだ間に合いますよ!
この記事を読めば、年末年始の配送指定ができるお店の情報と、絶対に失敗しないための「配送トラブル回避術」が分かります。

毎年何トンものカニを皆様にお届けしている私たち匠本舗のスタッフが、年末の食卓を確実に笑顔にするための秘訣を、包み隠さず教えちゃいます!

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ドトール×ポチャッコ福袋2026が可愛すぎ!限定ぬいぐるみやチケット入りの中身・価格を全公開

皆さんこんにちは!匠本舗スタッフのひぐちです!

2026年のドトール福袋は、なんとサンリオの大人気キャラクター「ポチャッコ」とのコラボレーションです。毎年大人気のドトール福袋ですが、今年はキャラクターコラボということもあり、例年以上の争奪戦が予想されます。

「いつから予約開始なの?」「中身はどれくらいお得?」と気になっている方のために、今回はドトール福袋2026の全ラインナップと、プロ目線でのコスパ解説をまとめました。ファン必見の限定グッズセットはもちろん、コーヒー派の方に嬉しい最大割引率のセットについても詳しくご紹介します。


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【2026最新】おせち早割はいつまで?12月10日を過ぎると〇万円損します!【匠本舗】

皆さんこんにちは!匠本舗スタッフのひぐちです!「そろそろおせちを予約しないと…」と焦ってこのページにたどり着いた方、まだ間に合いますので安心してください。しかし、単刀直入にお伝えします。匠本舗のおせち早割がお得に買えるのは「12月10日」が最終リミットです。この日を1日でも過ぎてしまうと、定価での販売(または割引額の大幅減少)となり、数千円から最大で数万円も損をしてしまう可能性があります。年末の出費がかさむ時期、この差は大きいですよね。
ということで今回の記事では、匠本舗の早割期間がいつまでなのか。そして、早割で買えるオススメのおせちをご紹介していきたいと思います!それではいってみましょう!

【完全ガイド】選び方・食べ方も網羅!ズワイガニの部位を徹底解説

「ズワイガニって結局どの部位が一番うまいの?」

「肩肉ってどこ?爪って脚と違うの?」

「カニ鍋って結局、何を買ったらいいのよ。」

 

そんな疑問をまとめて解消できる、ズワイガニ部位の完全ガイド

この記事では、カニといえば匠本舗のスタッフ目線
各部位の特徴・味・食べ方・おすすめ調理法まで丁寧に解説します。

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