みりんと本みりんの違いは?料理が劇的に変わる使い分けと保存のコツ

みりんと本みりんの違いは?料理が劇的に変わる使い分けと保存のコツ

スーパーの調味料売り場に行くと、「本みりん」と「みりん風調味料」が並んでいて、「えっ、これ何が違うの?値段も全然違うけど…」と迷ったことはありませんか?

実はこれ、名前は似ていても中身は「似て非なるもの」なんです!
私も昔は「安い方でいいや!」と適当に選んでいましたが、この違いを知ってから料理の腕がググっと上がりました。

この記事を読めば、あなたの料理にぴったりの「みりん」がどれなのか、スッキリ解決します!
今日からスーパーでの買い物が楽しくなり、毎日のご飯作りがもっと美味しくなること間違いなしですよ。

食のプロとして、専門用語はなるべく使わずに、分かりやすく解説していきますね!

続きを読む

人工甘味料の代表的な5種類とは?危険?安全?違いを食のプロが解説

人工甘味料の代表的な5種類とは?「危険」という噂の真相や違いを食のプロが解説

「カロリーゼロ」や「糖質オフ」と書かれた飲み物やお菓子、コンビニやスーパーでよく見かけますよね。
ダイエット中の方や健康を気にされる方にとっては、とっても魅力的な言葉です。

でも、ふとこう思ったことはありませんか?
「砂糖を使ってないのに、なんで甘いの?」
「人工甘味料って、体に悪いって聞くけど大丈夫?」

ネットで検索すると「危険」「やめたほうがいい」なんて言葉も出てきて、不安になっちゃいますよね。
そんなモヤモヤを抱えたまま商品を選ぶのは、なんだかスッキリしないはずです。

そこで今回は、私たちの身近にある「代表的な5つの人工甘味料」の特徴と、みんなが一番気になっている「安全性や危険性の真相」について、食の知識を持つスタッフが徹底解説します!

この記事を読めば、それぞれの甘味料が「どんな性格」をしているのか、そして「なぜ過剰に怖がらなくていいのか」が丸わかり。
スーパーでの商品選びが、もっと楽しく、そして安心できるようになりますよ!

続きを読む

【衝撃】「カロリーゼロ」なのに太る!?脳が引き起こす「味覚のバグ」と人工甘味料の違い

【衝撃】「カロリーゼロ」なのに太る!?脳が引き起こす「味覚のバグ」と人工甘味料の正体

突然ですが、皆さんはこんな経験ありませんか?

「ダイエットのために、飲み物はいつもカロリーゼロを選んでいる」
「でも、無性にスナック菓子やラーメンが食べたくなる」
「最近、野菜や和食の味が『薄い』と感じる……」

もし心当たりがあるなら、それはあなたの意志が弱いからではありません。
あなたの脳内で「バグ」が起きているからかもしれません。

この記事を読めば、「なぜカロリーゼロで痩せないのか」の謎が解け、毎日の食事がもっと美味しくなるヒントが見つかります!
続きを読む

【2025最新】大阪でインフルエンザが警報レベル⚠️ 過去最速の流行拡大と今すぐできる対策まとめ

みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です!!

2025年も冬を迎え、全国でインフルエンザが広がっています。

医療・病気・人】インフルエンザ流行中のお知らせ文字のフリーイラスト | フタバのフリーイラスト

中でも大阪では、過去10年以上で最速レベルの勢いで注意報・警報レベルに到達し、
大きな話題になっています。
大阪府・大阪市・堺市の発表データでもその深刻さが強調されており、
府民全体で注意が必要な状況です。

この記事では、大阪で何が起きているのか、なぜ今年は流行が早いのか、
そして私たちがどんな対策を取るべきなのかを、
最新データを引用しながらわかりやすく解説します。
続きを読む

【ペット】ペットがいる家の暖房はこう選ぶ!🐾犬猫が安心して冬を過ごせる暖房器具と注意点まとめ

みなさんこんにちは(^^)/
スタバに1日の活力をもらってる西川です!!

最近一気に寒さが増してきましたね・・
朝起きるのが辛いです🥶

今は暖房で何とか耐えていますが、
暖房も乾燥とか気になるし、いい暖房器具はないかと模索しています。
愛犬たちはニトリのNウォームが好きなので
リビングに1つNウォームのペットベッドは置いています(^-^;笑

犬や猫と冬を過ごす時、暖房選びは“命”に関わる大切なポイント

冬の寒さは、私たち人間だけでなく、
大切な家族である犬や猫にとっても大きなストレスになります。
体温調整が得意ではない小型犬や短毛種の猫、
高齢のシニアペットは特に寒さに弱く、暖房環境が整っていないと
体調を崩したり、関節の痛みが悪化したり、最悪の場合は低体温症
なってしまうこともあります❄️😿

しかし、ただ暖房をつければいいわけではありません。
ペットの安全を考えると、

・やけど🔥
・低温やけど⚠️
・乾燥による皮膚トラブル💦
・暖房器具の転倒🔥
・コード噛みなどの事故🐾
・留守中の火事リスク🔥

など、多くの危険をしっかり把握しておく必要があります。

この記事では「犬猫の飼い主さん向け」に、

安全第一で選ぶ暖房器具のポイント
犬猫に相性が良い暖房機器の種類
使用する際の注意点
留守番時の暖房の考え方
部屋全体の環境づくり(湿度・温度管理)

などを、わかりやすく解説していきます✨
続きを読む

食中毒は「食べてすぐ」じゃない?基本は24時間以降!すぐ来る腹痛の正体と潜伏期間完全ガイド

食中毒は「食べてすぐ」じゃない?基本は24時間以降!すぐ来る腹痛の正体と潜伏期間完全ガイド

「さっき食べたランチのせいで、お腹が痛くなってきた…これって食中毒!?」
「家族で同じものを食べたのに、私だけ気持ち悪い…なんで?」

もし今、あなたが食べた直後の腹痛で焦っているなら、まずは落ち着いてください。
実は、食中毒のほとんどは、食べてすぐに症状が出ることはありません!

「なぜ食中毒は忘れた頃にやってくるのか(菌のメカニズム)」
「食べてすぐの腹痛の意外な正体(胃結腸反射とは?)」
「食中毒かどうかを見分ける決定的なチェックポイント」
について、どこよりも詳しく、分かりやすく解説します。

これを読めば、「なんでもかんでも食中毒」という誤解が解けて、冷静に対処できるようになります!

続きを読む

【松屋】西条てっぱんナポリタンハンバーグを食べたヽ(´ー`)ノ

どうもこんちわ~ 匠本舗のスタッフにしむらです~

今日も元気にチェーン店で食べたお昼ご飯を紹介してまいります。

今日は松屋


※公式サイトより引用

11/18から新発売の「西条てっぱんナポリタンハンバーグ」を食べてきました。

ボリューム満点で美味かったです。
ぜひご覧ください。

続きを読む

【0円保険】別れ際の「気をつけて帰ってね」で事故率が減るって本当?不思議な力を解説【言霊】

【0円保険】別れ際の「気をつけて帰ってね」で事故率が減るって本当?言葉が持つ不思議な力

友達や家族と別れるとき、なんとなく「気をつけてね!」って声をかけていませんか?

「ただの挨拶でしょ?」
「そんな言葉で事故が減ったら苦労しないよ〜」

なんて思っているそこのあなた!
実はその考え、もったいないです!

その何気ない一言が、実は本当に事故を防ぐ効果があると言われているんです。

心理学的な視点と実証データを交えて、この「魔法の言葉」の正体を分かりやすく解説しちゃいます!

この記事を読めば、今日から大切な人を見送る時、必ずこの言葉を言いたくなりますよ。
「たった一言」で大切な人を守れるなら、使わない手はないですよね?

それでは、言葉の不思議な力について、一緒に見ていきましょう!

続きを読む

生の鶏肉は危険!?カンピロバクターの症状や潜伏期間を徹底解説!

【食中毒の恐怖】鶏肉の加熱不足に注意!カンピロバクターの症状や潜伏期間を徹底解説

「なんだかお腹が痛い…もしかして昨日の鶏肉?」
「お店で食べた新鮮な鶏刺しなら大丈夫でしょ?」

美味しい焼き鳥や鶏わさ、最高ですよね!
でも、食べた数日後に激しい腹痛や下痢に襲われたら…それはもしかすると「カンピロバクター」という食中毒かもしれません。

この記事を読めば、カンピロバクターの「忘れた頃にやってくる」怖い特徴や、意外と知られていない「重大な後遺症」のリスクがスッキリ分かります!
「新鮮だから大丈夫」という油断が一番危険ですよ。

続きを読む

【1500万回再生】集中力は「頑張る」と逆効果?脳を休めて生産性を爆上げする方法

【1500万回再生】集中力は「頑張る」と逆効果?脳を休めて生産性を爆上げする方法

「さあ、勉強するぞ!」「仕事を片付けるぞ!」と意気込んだのに、気づけばスマホを触って30分経過…。

そんな経験、ありませんか?

「私ってなんて意志が弱いんだろう…」
「自分は怠け者だなぁ…」

もしそうやって自分を責めているなら、今すぐストップしてください!

実は、あなたが集中できないのは、あなたの性格ややる気の問題ではありません。
脳の仕組みと、「ある環境」が原因だったんです。

たまたまおすすめにあがった世界中で1500万回以上も再生され話題になった動画「集中力を高める方法(How to Get Your Brain to Focus)」を見て、誰でも実践できる「脳のメンテナンス術」を自分用の備忘録も兼ねて、共有します!

この記事を読めば、無理に頑張らなくても自然と集中モードに入れるようになります。
ぜひ最後までお付き合いくださいね!

続きを読む