はい~どうもこんちわ~ 匠本舗のスタッフにしむらです~
さあ今年もついに12月に突入。
当店としてもカニ販売の最繁忙期に入ってまいりました。
リピーターの方も初めての方も本当に毎年ありがとうございます😭
年末に向けてカニが届いて実際に食べるわけですが、
毎年必ず起こる問題?に関して少し書いていきたいと思います。
今回紹介するのは
「カニが真っ黒になった問題」に対しての説明と対策です。
★生ずわいがにの正しい解凍方法を知りたい方
★もうすでに蟹が真っ黒になっちゃった方
こんな方はぜひ年末までにしっかりこの記事を確認いただいて、美味しく楽しくカニ鍋を食べましょう。