【栄枯盛衰】栄える場所(繁華街)の遷移~変遷の理由【京阪神】 

■ごあいさつ

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

梅雨のはずが一時的に梅雨前線が消滅するなど、異例の天候となって
いますがまだ梅雨明けはせず、梅雨前線は戻ってきます。

予定を立てるにしてもなかなか事前に計画を組み辛いところがある昨今
ですが、晴雨兼用の傘があるとどの天候でも活躍するので、この時期は
常に持ち歩くことをおススメします。鞄に入る折り畳み傘が良いですね。

さて、今回は繁華街の栄枯盛衰について触れて参ります。以前に京阪神
を取り上げていたことがあったのでこの地域で紹介いたします。

それでは、京都と大阪と神戸について次項以降で紹介いたします。
本記事へのお付き合いよろしくお願いいたします。

 

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【大阪関西万博】開幕から2ヶ月~実際に赴いた所感について【夢洲】 

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

さて、梅雨入りして雨がよく降りまして湿度高く寝付けない日々を
迎えてしまいました。例年より1週間程度早めですが、冷房を稼働させて
睡眠の質を落とさないよういたします。

皆さまも睡眠の質を落とさぬよう空調の使用は惜しまず快適な生活を
心掛けてください。

さて、ぐでぐでの住まい近くでは大阪関西万博(2025年日本国際博覧会)
が開催しています。長いので以後は「万博」の表記で進めます。

調査を兼ねて赴くため、期間と回数を問わない通期パスを購入しており
ます。これから本格的に通うことになりますが、開幕当初と比べて足を
運ぶ人が大幅に増えているため、事前準備はしておくのが望ましいです。
入場チケットの種類・価格はこちら

紙媒体、ネット媒体問わず万博に関する記事は多くありますが、日々情報
が更新されるため、定期的な情報更新をおススメいたします。
本記事は2025年6月15日時点の情報です。

それでは、お付き合いの程、よろしくお願いいたします。

 

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【大間】本州最北端に位置するマグロで有名な町【青森】

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

これから本格的な夏が到来いたしますが、その前に冷房が稼働する
かチェックしておきましょう。そして、動作不良を起こす場合は早急に
修理や買換えをするよう行動しましょう。
冷房だけでなく、扇風機もあると効率的に室内温度を調整できるように
なります。

外出先で使用できるポータブルファンもありますが、荷が嵩張らない
扇子も鞄に忍ばせておくと使い分けができて便利です。

どのケースにおいても重要なのは十分な水分補給をすることです。
そして、暑さを遮るものとして日傘や帽子も準備しましょう。

企業向けには【2025年6月】から熱中症対策が義務化されているので、
適切な対策をしない場合は罰則が科される可能性もあります。

さて、突然ですが大間崎へアクセスしようとすると、どのようなルート
があるでしょうか。
航空機で青森空港or三沢空港へ到着して、バスや列車を乗り継いでいく
のが大半と思われます。

実は、函館からフェリーで大間へ到着して、バスで大間崎へアクセスする
ルートがあります。機会あって函館に出向いていたので、函館⇒大間の
ルートで大間崎まで出向きます。

大間のマグロといえば全国区で有名なので、この機会に足を運んで皆さま
へ紹介できればと考えます。それでは、よろしくお願いいたします。

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【函館】花びしホテル~庭園を眺めながら味わう山海の幸と創作料理【北海道】

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

この時期の大阪は大変過ごしやすい気候で、叶うならばもう少しこのまま
でいてほしいと願うものです。いずれは梅雨入りして、梅雨明けして猛暑
が待ち構えているのでしょう。本格的な夏を迎える前に冷房が稼働するか
確認して、動作不良を起こす場合は早急に修理や買換えを検討するよう
してください。

今回は「絢華」「絢珠」「三宝」「百彩」でお世話になっている
花びしホテルの紹介をいたします。
おせち監修料亭巡りも2巡目を迎えているお店もありますが、花びし
ホテルは移動距離的に最もアクセスが大変な場所となります。

大阪から博多や東京までなら新幹線で行くこともできますが、函館となる
と航空機を使うのが無難と言えます。最初は列車移動で時間を算出しまし
たが、片道で8時間は非現実的ということで断念しました。

新幹線か航空機のどちらを利用するかを決める際に列車での移動時間が
4時間以内なら新幹線を、それ以上となる場合は航空機を選択する傾向が
あります。いわゆる「4時間の壁」ですね。
空港の立地によっては当てはまらないこともありますが。

今回は時間はもちろん、費用面からも航空機に軍配があがったので、空路
より移動いたします。

それでは花びしホテルで供される会席料理と設備などを紹介いたします。

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【京阪神】地域における混雑と飲食店巡り及び宿泊拠点について(京都市)

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

ここしばらくは部屋が乱雑にならず整理整頓が徹底できています。
部屋が散らかっていないと物を探す時に、苦労せずにすぐに見つける
ことができます。

地味なれど毎日10分程度清掃の時間を作って、快適な住環境を維持する
のは心身ともに良いと確信いたします。

さて、今回は「京阪神」にスポットを当てていきます。西日本の中心部で
日本で2番目に大きい都市圏です。京阪神なので京都・大阪・神戸の3回に
分けて紹介いたします。神戸大阪は既にスポットを当てたので、今回は
最後となる京都を紹介いたします。

混雑具合や観光地へのアクセス、飲食店や宿泊拠点を中心としたものを
紹介します。京都に関しては良い意味でも悪い意味でも他と決定的に
違う事情があるので、それを踏まえて臨むのが良いでしょう。

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【しおつる】JR大阪駅構内で営業時間が長く麺亭と酒場の顔を持つ食事処

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

さて、早速ですが今回紹介する食事処は「駅構内」となります。
それなりに規模の大きい駅なら「駅構内」で飲食できる場所はあります
が、7時~23時と長時間で居酒屋のようにひと手間かけた料理とお酒を
楽しめる場所となれば、思ったほど見つからなかったりします。
もちろん、「駅構内」の選択肢を外せば山ほど出てきますが。

駅の外に出て食事する場合はゆっくりできない微妙な時間だったり、友人
を送り出す際に長距離移動の列車なので乗り過ごすことはできないけど、
出発時刻まで行動を共にしたいという時には重宝します。

日本国際博覧会(大阪・関西万博)が開催されて、世界中より大阪へ
人が集まる状態がしばらく続きます。そのため、人の集まる場所での食事
は困難になるときがあるかもしれません。

観光で日本に来る方でわざわざ「駅構内」の居酒屋で食事を進んですると
は考えにくいので、そういうときは意外と穴場として活用できます。

それでは本記事へのお付き合いの程、よろしくお願いいたします。

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【刺身用】鮮度抜群の紅ずわいと生ずわいの食べ比べ【しゃぶしゃぶ】

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

さて、初夏を迎えこれから徐々に暑さを意識すると思います。それでも
朝と夜は寒いと感じるときがあるため、日々の気温を意識して体調管理を
心掛けてください。

今回は匠本舗で取扱う【刺身用】のカニについて紹介していきます。

とろ~り広がる旨味ととろける口どけは甘さも相まって絶品といえます。
加熱調理以外で味わうカニの美味しさを皆さまにも知っていただきたいです。

それでは本記事へのお付き合いの程、よろしくお願いいたします。

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【鹿児島県産サツマイモ「林作蜜芋」】で作る焼き芋以外のメニュー

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

匠本舗で取扱う【鹿児島県産サツマイモ「林作蜜芋」】は期間を限定して
販売しています。「8月頃に注文受付、翌年1月下旬以降お届け」が基本の
サイクルです。

じっくり時間をかけて加熱することでトロットロな仕上がりとなります。
焼き芋レシピは次の通り公開しているので、この内容に沿えば甘くて
美味しい焼き芋が出来上がります。

焼き芋で食べると美味しいのは間違いありませんが、それ以外のメニュー
で食べればどうなるのか。
・・・というのをあえて試すことはなかったので、今回は「林作蜜芋」を
使って焼き芋以外の可能性を探ってみたいと思います。

例のごとく、ぐでぐでは料理できないので友人に作ってもらったものを
いただくというスタイルになります。

さつまいもに関する本記事によろしくお付き合いください。

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【錦水亭】たけのこ料理が決め手!明治14年創業の老舗【長岡京】

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

前回に続けて、京都のお店を紹介いたします。今回紹介する「錦水亭
は学問の神様として知られている菅原道真公を祀る長岡天満宮に隣接
する料亭です。明治14年に創業し、八条ヶ池に面して四季の庭園の美観
を誇ります。今回は最も旬である、たけのこづくしの会席料理をいただき
ましたので、その内容について触れていきたいと思います。

春を選んだのは期間限定(3月下旬~5月下旬)で提供される、たけのこ
づくしの会席料理を目当てとしたのもありますが、キリシマツツジの開花
状況も考慮したためです。

春半ばということで、地域によって見頃となる花は異なります。サクラで
あったりツツジ、フジ、ミモザなど数々の花をこれから見かけることが
多くなるでしょう。暖かくなって外出が苦にならない季節なので、散策して
春の風景を楽しんでください。

のんびりしているとあっという間に夏がやって来ます。

 

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【本家鳥初】京の老舗で喧騒を忘れる水炊きが名物の上品な料亭

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

引き続き、花見を楽しんでおります。桜が散っている地域もありますが
標高の高い場所や寒い場所はまだ散っていないところもあります。
東北地方、北海道での花見はこれからと言えます。

関東より西側の地域でも、まだまだ桜を楽しめます。
一例として岡山県新見市の羅生門さくら公園のように標高の高い位置で
咲く桜は開花時期が遅くなります。一般的には標高が100m上がると2~3日
遅れるようです。

これから花見をするなら、標高の高い場所へ足を運ぶのも良いでしょう。

さて、今回は創業120年を超える水炊きが有名なお店「本家鳥初」を
ご紹介いたします。京情緒が漂う個室で寛げるのが特徴です。

予約するのはなかなか大変でしたが、快適な空間で過ごすひとときは
大変有意義なものとなります。

水炊き以外にも鳥すき、鴨なべも選べるので好みに応じて変えてみて
ください。

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