■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
新年を迎えしっかりと英気を養うことができたでしょうか。
冬の寒さはこれからさらに冷え込むことになるので、春の訪れまで
体調を崩さぬよう身体を温かくしてお過ごしください。
暦上はともかく、実態としては3月中頃まで寒さを感じるでしょう
から期間としては約3ヶ月くらいですね。
今回は牡蠣について触れていきたいと思います。
瀬戸内海で養殖牡蠣が記録的な不作が発生しているため、ニュースで
その情報を知った方も多いでしょう。
当初はわからなかった複合的な理由が、その後の調査でいくつかの可能性
を示唆されました。
それでは本記事にお付き合いください。よろしくお願いいたします。








