匠本舗の木谷です。
いきなりですが、「ギンダラ」と聞くと
皆さまはどのようなイメージを抱かれるでしょうか？
高級魚、西京焼き、煮付けなどなど…
調理というと加熱調理のイメージがありますが
今回は「刺身用ギンダラ」をご紹介いたします！
なかなかお目にかかれない珍しい刺身用ギンダラ。
実は「白身の大トロ」とも呼ばれています。
実際にこちらを食べてみた感想などもご紹介いたします 😀
ボイルガニって美味しいの？ズバリ美味しいんです！
カニはボイル派、スタッフ池田です。
カニを食べたいなぁと思って色々調べると、
「生」「ボイル」という文字を見かけるかと思います。
生チョコ、生クリーム、生ビール、生食パンなど、
「生」がつくだけで、希少そうだから、美味しそうだから、で
生を選ばれる方もいらっしゃいますが、
カニの場合は「同じくらい美味しい」が正解です。
何故かというと、カニは用途によって選ぶからです。
最後に猫の画像も載せておきます！
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【水簾】時代や人に寄り添うおもてなしの精神が生み出す絶品料理
【ズワイガニなのに頬張れる】超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超
どうも皆さんこんにちは
かに本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
12月に入り
本格的な鍋シーズンですね！
日本人というのはなぜ寒くなるとお鍋が食べたくなるんでしょうか！
そのお鍋にカニがあると最高じゃないですか？
今年もかに本舗の看板商品
「超特大１０Ｌ～８Ｌ生ずわい蟹半むき身満足セット 3kg超（総重量約３.６kg）」
ご準備することできました！ 続きを読む
【レトロ】古き良き京都の新しい一面【京都モダン建築祭】
どうも、京都出身、スタッフ池田です。
古い町並み、歴史ある寺社仏閣で有名な京都ですが、
それ以外にも『モダン建築』で有名なのはご存じでしょうか。
町屋が軒を連ねる場所でも、ふと見渡せばモダン建築があることも。
今回はそんな京都にあるモダン建築を楽しめる『モダン建築祭』をご紹介いたします。
最後に猫の画像も載せますのでお楽しみに。
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【おせち2024】匠本舗 早割12/10迄！まだ買えるおすすめおせち
12月も目前に控え、年末を感じる今日この頃
年末年始の予定を立て始めた方も多いのでは。
今年は旅行に行く方も多そうですが
自宅派・帰省派の方におすすめなのがお取り寄せおせち。
一年の始まりは、豪華でおいしいおせちで
2024年をお祝いしませんか？
匠本舗ではお得に買える早割を実施中ですが
おせち早割は12月10日で終了！
匠本舗ではおかげさまで完売商品も多数出ております。
そこで、今回はまだ間に合う
おすすめ早割おせちをご紹介します。
【天下分け目の大決戦】京都の天王山の歴史
皆さん、天下分け目の～～という言葉はよく聞きますよね。
その語源としては昔、豊臣（当時は羽柴）秀吉と明智光秀が覇権をかけて、
天王山で合戦をしたのが由来だと言われております。
その戦いに勝った秀吉はその後、天下統一を果たし、
「この山を制した方が天下を取ることになる」と云われるようになりました。
今回は京都の天王山を登りながら、
その歴史をご紹介していきます。
最後に目の保養の猫画像も載せておきます！
【信州長野】最強の味噌ラーメン屋、お教えします！
どうも皆さんこんにちは
匠本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
皆さん、いきなりですが
味噌ラーメンといえばどこを連想しますか？？
なんとなくパッと浮かぶのは北海道じゃないですか？？
ところがですね
私は長野を思い出すんですよ！
というわけで１軒美味しいお店をご紹介します。
長野駅前にある
とんでもない美味いラーメン屋！
それが・・・ 続きを読む
【かに通販人気No.1】今年は蟹が安い！かに本舗おすすめのカニ3選
【匠本舗の社員が教えます】これを買っときゃ間違いない！広島県産かき剥き身 約８００g
どうも皆さんこんにちは
匠本舗のラジオの中の人こと
たけだです。
普段ラジオでは主におせち・カニを中心に商品のご紹介をしていますが
ラジオで紹介する機会はないけど
めちゃくちゃ良いものがたくさんあるんです！
そんな良いものであっても
売れ行きや、原料事情などで
残念ながら消えゆく商品も中にはあるのですが
特にコイツらだけは
絶対に無くなってほしくないというものがいくつかあります！
そこで！今回は
匠本舗のたけだが
普段はなかなか日の目を浴びないけれど
買っておいて損はない
間違いのない商品たちをご紹介するコーナーを立ち上げます！！
さて、記念すべき
第1回目はこちら！
【大粒】広島県産かき剥き身 約８００g のご紹介です！
牡蠣の本場といっていい
広島県産の大粒２Lサイズの牡蠣が・・・ 続きを読む
