スタッフ渡邊です。今日は「超特大生大ずわい」をご紹介したいと思います。ずわいの中でもわずか数％しかない希少な大ずわいですが、
皆様の評価が現状どえらいことになっていまして。。。
なんと全員が★★★★★5
これは凄くないですか？
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「お得情報」カテゴリーアーカイブ
㊙！？クーポン活用術【蟹とおせちで2000円OFF】
スタッフ渡邊です。いよいよ今日から11月ですね。皆さんいかがお過ごしですか？
最近のニュースで「多くの食品が値上げ」なんてニュースがあってチョッと心配になりますよね。
でも。。。。匠本舗は11月も頑張って、
「皆様を応援！！」(*^-^*)
【第43回】スイーツ三行革命＋ ホットクックの粒あんを使って可愛らしい♪一口大福
今日は以前作った粒あんを利用して和菓子を作りたいと思います。
紹介するレシピは「白玉粉」をつかって「求肥（ぎゅうひ）」で包んだ見た目にもかわいい一口大福です。
求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。
牛皮や牛肥とも表記します。蒸したもち米を搗くことで粘りを出す餅に対し、求肥は粉にしたもち米に水と砂糖を足して火にかけて練ることで粘りを出します。3行ではちょっと難しかったので三行革命＋で紹介とします。
それではレシピの紹介です。
【第42回】おつまみ三行革命 タラのムニエル サワークリームソース
今日は、嫁さんよりお魚のレシピを増やしてほしいとの要望をいただいたので、以前作ったサワークリームを利用して
レシピを紹介したいと思います。ホワイトソースよりも重たくないので、ホワイトソースはチョット苦手かなと思う方もぜひお試しいただきたいです。タラはたんぱくなお魚なので、少し濃い目のソースとも相性が良いのでとても美味しいですよ
それではさっそくレシピの紹介です。
【10/31早割期限あと3日】 おせちの歴史や由来を深堀してみた件
スタッフ渡邊です。
よいよ10/31の早割も残り3日となりました。少しづつ品切れのおせちも出始めてきましたのでぜひお早いご予約をお待ちしております。
只今ならおせちとカニのセット割を実施しておりますので、さらにお得にご予約できますよ＼(^o^)／
さて今日は、『おせちの歴史』や『おせちの由来』を深堀してみたいと思います。
具体的には。。。
①おせちの起源から今日までの発展
②お重の構成には決まりがあるの？
③定番以外のお料理に込められた意味
について深堀していきたいと思います。
それではさっそくいってみよう！
【第41回】おつまみ三行革命 甘くない簡単ピクルスのレシピ
今日は野菜を美味しく食べるおつまみレシピです。僕自身甘いピクルスはちょっと苦手なので
酸味と塩味のバランスが良い「甘くないピクルス」の紹介です。
これを作っておくと、普段野菜を食べない奥さんも結構食べてくれるので、たくさん作って作り置きしています。
但し塩分が結構あるので食べ過ぎには注意してさい(^-^;
それではさっそくレシピの紹介です。
【第40回】スイーツ三行革命 試作の回 りくろ―おじさんのチーズケーキって作れる？
嫁）りくろ―おじさんのチーズケーキって美味しいよね
私）うんうん、僕もスフレチーズケーキが一番好きなので、旨いね 無性に食べたいときある
嫁）あれって再現できるのかな？
私）この展開は。。。私に作れと。。。
嫁）いや、作り方とかわかる？
私）方法は何となくイメージできてるけど、問題は焼き具わいがうまくいくかかな。。。
ということで、「家庭でりくろ―おじさんのチーズケーキ風」をめざして、今日はうまく行くかどうかわかりませんが、試作してみようと思います。
料理番長 「料理作り」に大切なことを熱く語ってみた件
販売促進部の渡邊です。
ある休日の夜。。。ちょっとした会話の流れから
嫁）「そういえば、私と出会った時にはすでに料理してたけどいつから料理ってやっていたの？」
私）「厳密に言うと結構古いな。。。」
嫁）「厳密に？？？」
私）「幼稚園 多分5～6歳？頃からテレビでよく3分間クッキングとか他にも土井勝さんとか神田川敏郎さんとかの料理番組とかよく見ていて、なんか美味しそうで楽しそうって思って小学生の低学年ぐらいから結構ガスコンロというか火を使うことに抵抗なかったね」
【第39回】おつまみ三行革命 美味しんぼでも紹介された卵黄の味噌漬けのレシピ
嫁）だいぶ涼しくなってきたよね
私）うん、うん、朝の散歩も気持ちいいよ。ほんと過ごし易くなった。
嫁）もうあっという間に「秋」だね。食欲の秋！
私）そうだなぁ ビールより「日本酒も飲みたくなる！！」
ということで本日は「日本酒に合うおつまみ」として
あの有名漫画「美味しんぼ」でもしょうかいされた「卵黄の味噌漬け」を紹介したいと思います。美味しんぼのレシピは少し難しいので簡単に作れるレシピを紹介したいと思います。
作り方自体は簡単ですが、少しコツもあると思うのでその辺りもレシピ紹介と共に記事としたいと思います。
それではレシピの紹介です。
【第38回】おつまみ三行革命 時間が無い時にササッと作る美味しい豚丼のレシピ
嫁）めちゃくちゃ簡単で、晩ご飯におすすめのレシピないのかなぁ
私）おつまみではなく？ガッツリ系ってこと
嫁）そうそう、主婦の皆さん忙しいと思うのでそういう需要もあると思うけど
私）それ作っておけば、おなかを十分満たすような？
嫁）そうそう、そういうの紹介してください。
ということで、今日は時間が無い時に助かるガッツリ系レシピの紹介です。