11月も半ばになると、「そろそろおせちを決めないと」と気になり始める方が多いのではないでしょうか。とはいえ種類が多すぎて、どれにすればいいのか迷ってしまいますよね。

この記事では、匠本舗のおせち特集で人気の高いおせちを、人数と好みに合わせて5つにしぼって紹介します。今から予約しても早割に間に合うのか、届いてからどうすればいいのかもまとめました。

書いているのは、匠本舗 企画担当のナカジマです。実際に召し上がったお客様の声も合わせて紹介します。

目次（タップで開きます）

• 1. おせちの予約、今からでも間に合う？
• 2. 人数と好みで選ぶ早見表
• 3. 迷ったらまずこれ：岩元「匠」
• 4. 大人数のお正月なら：岩元「極」
• 5. 見た目で盛り上がる：林裕人「舟盛大漁船」
• 6. 京風の薄味が好きなら：道楽「新玉の息吹」
• 7. 和も洋も楽しみたいなら：花びし「絢華」
• 8. 届いてから食べるまで
• 9. まとめ

おせちの予約、今からでも間に合う？

はい、今からでも間に合います。匠本舗のおせちは、12月10日のご注文までが早割価格です。12月11日から31日までは通常価格での受付になります。

早割には第1弾（9月30日まで）、第2弾（10月31日まで）、第3弾（12月10日まで）の3段階があり、今は最後の第3弾です。値段は第1弾より少し上がっていますが、通常価格と比べるとまだ大きな差があります。

ひとつ気をつけたいのが、予定の数に達したおせちは、12月10日より前でも早割での販売が終わる場合があることです。人気のおせちほど早く動くので、決まっているなら早めの予約が安心です。

ちなみに早割でお安くできるのには理由があります。早めに予約をいただくと作る数の目安が立つので、食品ロスを減らせます。そのぶん抑えられた費用を、お値引きとしてお返ししている仕組みです。

もうひとつ、おせちはご注文後のキャンセルや変更ができません。11月に入ると出荷の手配も進んでいるので、人数やお重の大きさは注文前にしっかり確かめておいてください。

人数と好みで選ぶ早見表

ここからは、おせち特集の「グルメなお客様が選んだおせちランキング」で上位に入っているおせちを中心に、5つを紹介します。先に一覧にしておくので、気になるものから読んでみてください。

おせち	人数の目安	お重・品数	早割価格（税込）
岩元「匠」	約3～4人前	三段重・50品目	15,200円
花びし「絢華」	約4～5人前	三段重・54品目	20,800円
道楽「新玉の息吹」	約5～6人前	特大三段重・66品目	23,500円
林裕人「舟盛大漁船」	約6～7人前	舟形一段重・54品目	29,500円
岩元「極」	約7～8人前	六段重・80品目	27,800円

※2026年11月12日時点の税込価格（12月10日までの早割価格）です。

選ぶときは、まず人数でしぼって、次に「京風の和食がいいか」「洋風の料理も欲しいか」「見た目のインパクトを取るか」で決めるのがおすすめです。

迷ったらまずこれ：岩元「匠」

3～4人のご家庭で「どれにしようか決められない」という方に、まず見ていただきたいのが京都祇園の料亭「岩元」監修の『匠』です。ランキングでは総合評価で2位、お買い得部門でも2位に入っています。

ロブスター旨煮やあわび福良煮といった華やかな食材に、炙り桜鱒燻製、かれいの昆布和えなど、お酒に合う料理もそろっています。今年は「ピスタチオチーズ新丈」と「からすみ蟹爪新丈」が新しく加わり、全体の品数も増えました。お重のフタのデザインも新しくなっています。

お重は6.5寸（約19.6cm角）の三段重で、高さは三段重ねて約16cmです。一般的なおせちのサイズなので、冷蔵庫のスペースも確保しやすいと思います。

大人数のお正月なら：岩元「極」

親戚が集まるお正月で、「匠を2つ買おうかな」と考えている方には、同じ岩元監修の六段重『極』をおすすめします。実はこの『極』、匠を2個買っていたお客様の声から生まれたおせちです。

六段で80品目、約7～8人前。ランキングでは総合評価とお買い得部門の両方で1位です。柚子が香る烏賊明太子、炙り桜鱒燻製、牡蠣時雨煮など、六段あっても似た料理が続かないように組まれています。

さらに『極』には、岩元監修の「桜大福」が付きます。今年はお重のフタに、ステンドグラス風のイラストを使ったオリジナルのし飾りも付けました。

見た目で盛り上がる：林裕人「舟盛大漁船」

フタを開けた瞬間に「おおっ」と声が上がるおせちがいいなら、林裕人シェフ監修の『舟盛大漁船』です。白木の舟形の特大重に、ロブスター、あわび、蟹味噌甲羅盛り、祝い鯛がぎっしり並びます。

一段重で54品目、約6～7人前。数の子や海老艶煮といった定番に加えて、鶏のポルチーニパイ包み、海老クリームチーズ焼きなど、林シェフらしい創作料理も入っています。今年は淡いピンクと羊のモチーフを添えて、見た目もリニューアルしました。

真ん中の祝い鯛は、軽く温めて食べるのがおすすめです。食べたあとのアラからはおいしいダシが取れるので、出汁茶漬けにするとお正月の締めにぴったりです。

ひとつだけ注意点があります。舟形のお重は横に大きいので、冷蔵庫にそのまま入らなかったというお声もいただいています。届く前に冷蔵庫の棚を空けておくか、入らない分は取り分けて保存する前提で考えておくと慌てずにすみます。

京風の薄味が好きなら：道楽「新玉の息吹」

「おせちは味が濃くて、途中で飽きてしまう」という方には、京都東山の料亭「道楽」監修の『新玉の息吹』をおすすめします。創業390余年の道楽の14代目当主が、素材選びから味付け、盛り付けまで手がけた京風のおせちです。おせち特集のスタッフおすすめランキングでは1位に選ばれています。

お重は8.5寸で、通常サイズの約1.7倍。三段に66品目、約5～6人前が入ります。海老旨煮や黒豆金箔といった定番から、牛蒡西京漬、鶏腿肉西京焼、鮑旨煮、イクラ醤油漬まで、京都らしい料理と豪華な食材がそろっています。

『新玉の息吹』だけの料理として、京もち豚柚香焼や鰤照煮も入っています。今年は鰆西京焼の焼き上げ時間を長くして表面をこんがりさせたり、田作りは形のきれいなものを選んだりと、細かいところまで手を入れました。

和も洋も楽しみたいなら：花びし「絢華」

お子さんがいるご家庭や、「和食ばかりだと箸が止まる」という方には、北海道函館「花びし」監修の和洋三段重『絢華』が合います。三段に54品目、約4～5人前です。

数の子醤油漬けや金箔黒豆といった和の定番に、あわび旨煮、ロブスター旨煮、ローストビーフ。さらにスモークタンレモン風味や豚肉の香草テリーヌなど、洋風の料理もたっぷり入っています。

うれしいのがスイーツの多さです。いちごとクランベリーのクリームチーズ、スイートマロン、胡麻団子に加えて、今年は「豆腐とホワイトショコラテリーヌ」も新しく入りました。甘いもの好きの家族がいると、ここで取り合いになるかもしれません。

特別な年には：道楽「うかたま」

ランキングの「豪華なおせち」部門で1位なのが、道楽の十四代当主が完全監修した『うかたま』です。松の木で作った絵馬型のお重に、四段で72品目、約6～10人前。作ったそのままの状態で届ける生おせちで、用意できる数も限られています。

きんこ、のどぐろ炙り、あん肝寄せ、近江牛など、ふだんなかなか口にできない食材が並びます。価格は170,000円（税込・早割なし）なので気軽におすすめはできませんが、長寿のお祝いや家族の節目の年に、という方は一度ページをのぞいてみてください。

届いてから食べるまで

匠本舗のおせちは、お重に盛り付けたうえで、冷蔵の状態でお届けします。解凍も盛り付けもいらないので、フタを開ければそのまま食卓に出せます。年末の忙しい時期に、ここはかなり楽になるところです。

※写真は「匠」の例です。祝い箸などの同梱物は、おせちによって付いていない場合があります。くわしくは各商品ページでご確認ください。

項目	内容
お届け日	12月29・30・31日のいずれか（日にち・時間帯の指定はできません）
お届け日のお知らせ	12月20日以降の出荷案内（メール・ハガキ）
保存	外箱から出して、そのまま冷蔵庫へ
消費期限	2027年1月2日
送料	ネット注文で合計8,000円以上なら無料
お支払い	クレジットカード・Amazon Pay・銀行振込・郵便振替（振込は先払い。代金引換は使えません）

おせちは12月31日から1月2日に食べることを前提に、いちばんいい状態で届くように作っています。受け取ったら外箱から出して、なるべく早く冷蔵庫に入れてください。

企画担当として一つだけお願いしたいのは、届く前に冷蔵庫の場所を空けておくことです。年末は買い出しで冷蔵庫がいっぱいになりがちなので、お重の大きさぶんのスペースを先に確保しておくと、受け取ってから慌てずにすみます。お重は一段ずつフィルムで包んでいるので、段を分けて入れても大丈夫です。

なお、おせちには、のしやラッピングは付けられません。贈り物にされる場合はご注意ください。

まとめ

おせちの予約は、12月10日のご注文までなら早割価格で間に合います。ただし予定の数に達したおせちは早く締め切ることがあるので、決めたら早めがおすすめです。

迷ったときの選び方をもう一度まとめると、こうなります。

• 3～4人で、まず失敗したくない：岩元「匠」
• 4～5人で、洋風やスイーツも欲しい：花びし「絢華」
• 5～6人で、京風の薄味が好き：道楽「新玉の息吹」
• 6～7人で、見た目で盛り上がりたい：林裕人「舟盛大漁船」
• 7～8人の大人数：岩元「極」

今年のおせちは、ご家族の人数と好みに合うものを一つ選んで、年末の準備をひとつ減らしてみてください。ほかのおせちも、おせち特集で人数別に探せます。

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最後までお読みいただきありがとうございました╰(*°▽°*)╯

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