嫁）だいぶ涼しくなってきたよね
私）うん、うん、朝の散歩も気持ちいいよ。ほんと過ごし易くなった。
嫁）もうあっという間に「秋」だね。食欲の秋！
私）そうだなぁ ビールより「日本酒も飲みたくなる！！」
ということで本日は「日本酒に合うおつまみ」として
あの有名漫画「美味しんぼ」でもしょうかいされた「卵黄の味噌漬け」を紹介したいと思います。美味しんぼのレシピは少し難しいので簡単に作れるレシピを紹介したいと思います。
作り方自体は簡単ですが、少しコツもあると思うのでその辺りもレシピ紹介と共に記事としたいと思います。
それではレシピの紹介です。
嫁）めちゃくちゃ簡単で、晩ご飯におすすめのレシピないのかなぁ
私）おつまみではなく？ガッツリ系ってこと
嫁）そうそう、主婦の皆さん忙しいと思うのでそういう需要もあると思うけど
私）それ作っておけば、おなかを十分満たすような？
嫁）そうそう、そういうの紹介してください。
ということで、今日は時間が無い時に助かるガッツリ系レシピの紹介です。
皆さまこんにちは。
すっかり肌寒くなりましたね。
寒くなってきたら食べたくなるもの
それはカニ
ということで、取材でかに本舗おすすめの
最高級&超特大！生大ずわいがに
を三世代ファミリーにご試食いただきました！
もちろん冬の定番お鍋で忌憚のないご意見をいただいてきました。
サワークリームを使ったレシピ第3回目はワインやビールに合う
「大人のポテサラ」の作り方を紹介したいと思います。
会社から帰ってきたときにちょっとしたおつまみがあると良いですよね。
そんなレシピです。
それではさっそくレシピの紹介です。
サワークリームを使ったレシピ第2回目は「タンドリーチキン」の作り方を紹介したいと思います。
サワークリームを使ったソースに付け込んでおくだけですごく美味しいのでぜひお試しいただきたいレシピです。
焼き方に少しコツがあるのでその辺りも踏まえレシピを紹介したいと思います。
それではレシピの紹介です。
以前にサワークリームが簡単に作れますよと紹介したら、
「サワークリーム」の活用法を教えてほしいとの
声をいただきましたので、何回かに分けてサワークリームを使ったおつまみのレシピを紹介したいと思います。
嫁）なんかビールと一緒に合わせるおつまみないかなぁ～
私）ナッツとか、チーズあるんじゃない？
嫁）手作りのものが食べたい。
私）なるほど。。。
私）あんまり食材ないな。。。「あっ山芋がある」
私）では今日は「山芋を使ったネギ焼」のレシピを紹介します。
今日は以前「ホットクック」を使って作った「粒あん」を利用してスイーツを作りたいと思います。
嫁さんより和菓子のスイーツが良いとのことで今回は、見た目にも可愛い「プチどら焼き」を作ってみました。
市販のスイーツと異なり、保存料などが入っていませんので、安心して食べることが出来ますので
良かったら試してみてください。
私）気づいたらおつまみ三行革命とスイーツ三行革命でレシピ紹介30回超えてるなぁ。。。
嫁）作りながら記事書くのって結構大変じゃないの？？？
私）最初は、結構戸惑ったけど、今は慣れてきたおかげで何を撮影したら良いかが頭に入っているので結構スムーズだね
嫁）確かに、最初の内は結構撮影後に後片付けを私がしてたけど、今って撮影しながら料理作って合間に片づけてくれてるもんね 助かる…(#^.^#)
嫁）手の込んだ料理もどんどん紹介できているし、いいんじゃない
私）確かに。。。でもあんまり難しくすると本筋からずれるのでなるべく簡単なメニューをこれからも紹介していきます(*^^)v
