かにの量がたくさんあるからこそできる贅沢

10月も半ばに差し掛かり、寒くなる日も出てきましたね!

寒くなったら ”「鍋」のじかん ” ですよ!

 

さて今回は

「かにの量がたくさんあるからこそできる贅沢」

 

 

 

 

 

 

 

これを

皆さんにご紹介させていただきます。

続きを読む

おせちの調理時間を調べてみた その1 岩元「匠」編

おせちを作るには時間がかかる。

よく言われることですよね。
ご家庭でおせち料理を10品作るだけれもすごいです。
年末が近づくと母親がコツコツと何日も時間をかけて作っていたのも思い出にあります。

そこで、当店のおせちを家庭で作るとしたらどのくらいの調理時間がかかるのか調べてみる、ランキング企画です(/・ω・)/

いきなりお断りですが((+_+))、
料亭さん独自のレシピは教えてもらえないのと、あくまでも一般家庭でつくるならということで某有名料理サイト等から調理時間を調べてみました。
そして西京焼き等漬け込み時間、黒豆等もどす時間、放置している時間はすごく差がでるので省いています。

ということで、まず一回目は

匠本舗 実績No.1おせち 匠

人気ですよね(‘ω’)個人的にこのおせちは海老がほんとにおいしい!
食べやすいものが多いので実家にも贈っています。 続きを読む

~フラワーアレンジメント~Xmas お正月

10月に入り、日増しに秋が深まってまいりました。
朝晩は肌寒さを感じることも多くなりましたが、皆様お元気でお過ごしでしょうか
匠本舗の仁井本です。

今年もあと2か月ちょっと!月日が経つのは本当に早いですね。
年末年始の準備にバタつかないようにお早目のご用意をおススメいたします^^
当店おせちの早割りをぜひご利用いただけたらと思います!

今回も私の趣味、フラワーアレンジメントをお話しをさせていただきたいと思います^^
気が早いと思われるかもしれませんが、今のうちに年末のお花(クリスマス飾りのリース・アレンジメント、お正月のお花など)を考えたりしています。
自画自賛ですが、、、よくできているのでご覧になっていただきたいです♪
Xmasリース風
お正月のお花
続きを読む

土井善晴さんのお父さんによっておせちの黒豆の立場が変わってしまった件

黒豆

おせちの食材には縁起の良い意味や“いわれ”のある料理が多く入っています。
例えば海老は、腰の曲がった老人を連想させるので老人になるまで長生きできるよう長寿の願いが込められていたり、数の子は産卵の数が非常に多いことから子宝に恵まれるよう願いが込められていたりと。
そんな縁起の良い理由のある料理で、「黒豆」が入れられる理由が面白いことになっていて個人的に好きなので紹介したいと思います。

続きを読む

八坂神社近くの隠れ家京料理~祇園 華舞~


随分と肌寒く、すでに秋の深まりを感じる今日この頃。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

先日、読売ファミリーさんと「祇園 華舞」へおせちの取材に行ってまいりました。
お料理をいただきながら、料理長の前田さんにお話をうかがいました。
(これぞ役得、おいしい仕事!)

祇園 華舞は京都祇園は八坂神社のほど近くにたたずむ
約100年前の京町家を舞台にした懐石料理屋さん。
落ち着きのある白木の空間は、洗練さを感じさせ
大切な人と訪れるのにふさわしい隠れ家のようなお店です。
続きを読む

祝20周年!こんちはコンちゃんお昼ですよ!

こんちはコンちゃんお昼ですよ!

番組放送開始から、祝20周年!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

番組20周年を祝う

コンちゃんおせち

おかげさまで大好評をいただいており

好評につき限定数にだいぶと近づいてきております!

 

先日、おせちのご紹介を兼ねて

スタジオに私もお邪魔させていただきました!

続きを読む

猫の多頭飼い~もふもふの楽園~

10月に入り、今年も残すところ3ヶ月。
お正月はすぐそこ!ということで
匠本舗は、おせちかに販売の真っ最中です。
<<匠本舗のホームページをチラ見する>>

匠本舗の相談役・くろしおさんも
生後約5か月となり、ずいぶん大きくなりました。
(散らかる我が家!!!)

さて今回は、猫の多頭飼いについて。
これから飼う方もすでに複数ねこ達と暮らしている方も、ぜひご一読ください。
続きを読む

かにずきんちゃんグッズを作ろう(ドアサインプレート)

当初、グループ内で言っていたネタと違うと突っ込まれそうな
味音痴の出荷担当 まっぴぃです

「パキンっ」

ある日、同僚のH氏が不要になった発泡スチロールボードを割っているの見て
とーとつにひらめいた!! 続きを読む

~フラワーアレンジメント~ハロウィン

朝夕と日毎に涼しくなり、秋の訪れを感じる毎日となりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
匠本舗の仁井本です。

当店ではおせち販売をTV・ラジオ・新聞で広告し、皆様に早割りで大変お得にお求めいただいております!
匠本舗のおせちを毎年お求めいただき、本当にありがとうございます。

え?まだ9月半ばなのに早いんじゃない?!と思っていらっしゃる方も多いかと思います。
これが全く全く全く早くないんですよ~~~!(お客様からのご注文は日々殺到しておりまーーーす^^)
今年もあと3か月ちょっと!月日が経つのは本当に早いです。なので、年末になるのもアッという間なので、年末年始のご準備はお早目に!
当店おせちの早割りを上手に利用なさってくださいねーーー!

今回も私の趣味、フラワーアレンジメントをお話ししたいと思います!
習いだして20年以上も。。。フラワーアレンジメント教室に通っています。数字にするとなんだか怖いですね(笑)
教えてくださる先生が好きで通い続けられているようなものです(先生の人間性って習い事を続けるのに大切ですよね~もちろん花のセンスもすごく良い方なんですよ♪)
(先生のお店:Flower studio 春季
フラワーアレンジメント
続きを読む