以前にサワークリームが簡単に作れますよと紹介したら、
「サワークリーム」の活用法を教えてほしいとの
声をいただきましたので、何回かに分けてサワークリームを使ったおつまみのレシピを紹介したいと思います。
「スタッフ わたなべ」カテゴリーアーカイブ
【第34回】おつまみ三行革命 超簡単！ビールのお供に山芋たっぷりネギ焼のレシピ
嫁）なんかビールと一緒に合わせるおつまみないかなぁ～
私）ナッツとか、チーズあるんじゃない？
嫁）手作りのものが食べたい。
私）なるほど。。。
私）あんまり食材ないな。。。「あっ山芋がある」
私）では今日は「山芋を使ったネギ焼」のレシピを紹介します。
【第33回】スイーツ三行革命 見た目も可愛いプチどら焼きのレシピ
今日は以前「ホットクック」を使って作った「粒あん」を利用してスイーツを作りたいと思います。
嫁さんより和菓子のスイーツが良いとのことで今回は、見た目にも可愛い「プチどら焼き」を作ってみました。
市販のスイーツと異なり、保存料などが入っていませんので、安心して食べることが出来ますので
良かったら試してみてください。
【第32回】おつまみ三行革命 簡単なのに本格的なドライカレーのレシピ
私）気づいたらおつまみ三行革命とスイーツ三行革命でレシピ紹介30回超えてるなぁ。。。
嫁）作りながら記事書くのって結構大変じゃないの？？？
私）最初は、結構戸惑ったけど、今は慣れてきたおかげで何を撮影したら良いかが頭に入っているので結構スムーズだね
嫁）確かに、最初の内は結構撮影後に後片付けを私がしてたけど、今って撮影しながら料理作って合間に片づけてくれてるもんね 助かる…(#^.^#)
嫁）手の込んだ料理もどんどん紹介できているし、いいんじゃない
私）確かに。。。でもあんまり難しくすると本筋からずれるのでなるべく簡単なメニューをこれからも紹介していきます(*^^)v
【第31回】スイーツ三行革命 手間いらず！ホットクックで『粒あん』のレシピ
和菓子を食べたいけど、買ってくるものって結構な保存料が入っていたりして気になりますよね。かといって手作りって手間がかかるのでは？？？と感じている方が多いと思います。
今日はご存知の方もお見えかと思いますが、まず便利な調理器具について説明したいと思います。
【第30回】おつまみ三行革命 冷蔵庫の余り物でput on crackers！のレシピ
私）あれあんまり食材ないな。。。。
嫁）買い出し今日いけなかったわ。でもなんかちょこちょこ残っているよ
嫁）余り物でもなんとかするこそ「料理番長！」じゃない？
私）分かりました。何とかしましょう(‘◇’)ゞ
ということで今日は冷蔵庫に残っていた食材のあれやこれやで料理をしたいと思います。
題して冷蔵庫の余り物でput on crackers！
《本日まで！》お急ぎください！最安おせち早割＆おすすめ海産物たっぷりなおせち
皆さんこんにちは、スタッフ渡邊です。もうおせちのご予約はお済みですか？
いよいよ最大26,000円OFFのおせち早割も、
本日が最終日です。
10月末まではキャンセルも可能なのでぜひ本日のご予約をお待ちしております。
☆★☆おせち早割会場はこちらから☆★☆
https://skynet-c.jp/ad/lp_osechi_001a.html
さてお正月におせちと一緒にお屠蘇をお召し上がる方が多いと思いますが、お屠蘇(日本酒)には、なんと言っても海産物たっぷりなおせちが良いなと思いの方も多いと思います。
そこで今日は、海産物たっぷりのおせちをご紹介したいと思います。
【第1回】料理番長 お土産におすすめしたい逸品シリーズ 「すや 栗きんとん」
いつも料理レシピを公開している「料理番長こと渡邊です」今日は新企画連載！
お土産ってたまに困ることないですか？「いつもおんなじ物を買ってしまうなぁ・・・」とか
「これって美味しいのかよくわからないけど、有名だから買っておこうかな・・・」と
ついつい美味しさもわからずに買ってしまうこともあったりしますよね。
そこで料理場長渡辺の独断と偏見ではありますが、お土産に困ったときにおすすめしたい逸品をシリーズで紹介したいと思います。
第1回は「すやの栗きんとん」です。
某有名百貨店スタッフが選ぶ匠本舗の「購入したいおせち」ランキング
販売促進部の渡邊です。実はわたくしの妻が「某有名百貨店」に勤務していまして、百貨店でもおせちを売っているので店名は明かせませんが(^-^;
「舌の肥えた百貨店に勤務するスタッフ」の皆さんに
ガチで匠本舗のおせちの中から購入したいおせちを選んでもらったらどんなランキングになるのか、気になりましたので 妻の協力のもと、集計してみました。
最初に断っておきますが「ガチ」のランキングです(笑)
★★今回の集計ルール★★
・対象は某有名百貨店のスタッフとその関係者(家族など）10代～60代
・購入したいおせちをBEST3をそれぞれ選んでもらう
1位・・・5点
2位・・・3点
3位・・・1点で点数化して集計しました。
集計した結果がこちらでした。
【第29回】おつまみ三行革命 日本酒が進む＆ご飯にも合う「鯛のアラ炊き」のレシピ
嫁)魚料理って、どうしても焼くだけになりがちだなぁ。。。何かいいメニューないの？
嫁）おつまみ三行革命そういえば、
「魚系」紹介してなくない？？？
私）ギク。。。確かに。。。言われてみれば。。。
ということで、これからは「お魚料理」も簡単なものを紹介していけたらなと思います。今回は日本酒が進むそしてご飯にも合う「鯛のアラ炊き」の紹介です。
鯛を甘辛く煮つけるだけに見えて意外とポイントがありますのでその辺りもお伝えしたいと思います。
それではレシピの紹介です。