みなさんこんにちは！
飲み歩きが大好き、匠本舗スタッフおーかわです！
今回は私の大好きな大阪駅前ビル（通称駅ビル）で
「サクッとコスパよく美味しいお寿司を食べたい！」
という時にぴったりのお店を紹介します！
・梅田でコスパの良い寿司を探している
・大阪駅前ビルで飲み歩きしたい
・新鮮な海鮮・寿司を気軽に食べたい
そんな方にぴったりのお店です！
ぜひ最後まで御覧ください！
「鮪」タグアーカイブ
【大津魚忠】歴史ある住居で特別な空間と四季を愉しむ【湖南】
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
各所で徐々に梅花が咲いており、見頃を迎えております。例年よりも開花
は早くなっているようで、地域差はあるため一概にはいえませんが、3月
中旬に入った辺りまでは楽しめる場所が多いようです。
そして、この時期になると花粉や黄砂が飛び交うため、花粉症の症状を
持つ方は生活習慣の改善、服薬によって症状を抑制するよう心掛けてくだ
さい。
さて、今回は滋賀県の湖南地域にある国の登録有形文化財の住居で会席
料理をいただきます。
ご紹介するお店は「大津魚忠（オオツウオチュウ）」です。
それでは、本記事にお付き合いよろしくお願いいたします。
【天満】落ち着きある雰囲気の個室で楽しむ痛風鍋【会員制】
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
寒さは和らぎ、まもなく春が訪れます。
暦上の立春は2月4日（2026年の場合）と既に過ぎていますが、天文学と
しては3月20日（2026年の場合）を過ぎた頃となります。
この辺りからは気温の観点からも春を感じとることができます。
日中ならば、暖かいでしょう。
一方で朝晩の冷え込みは軽視できないので、その時間帯に外出予定が
ある場合は寒さ対策をしっかり行いましょう。
さて、今回はずっと昔から知っていたお店ですが、紹介する機会がなく
先に先にと延ばし続けていました。
事実上、1名では立ち寄れないお店でクセの強い場所なので、同席者の
人選も難航しておりました。ですが、ようやく条件が整いました。
ご紹介するお店は「ツキと寿っぽん」料理は【痛風鍋コース】です。
それでは、本記事にお付き合いよろしくお願いいたします。
【魚舟】落ち着いた空間で旬魚と地酒が味わえる居酒屋【梅田】
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
昨日は祝日で「建国記念の日」となります。「建国記念日」とは
違います。正式名称は「建国記念の日」と呼ばれます。
諸外国における〇〇記念日は歴史的な事実として日付が確定している日
を祝います。例としてアメリカの独立記念日なら7月4日、フランスの
革命記念日ならバスティーユ牢獄が襲撃された日である7月14日という
形でハッキリしています。
それに対して2月11日（旧暦で1月1日に相当）は神話に基づく日付設定と
なり、科学的・歴史的な根拠がないのが実情です。日をハッキリできる
なら建国記念日と言い切れたのでしょうが、日本書紀を根拠とするのは
当時の日本社会の情勢からしても、いささか無理があったようです。
そのため祝日の中でも祝日法で日付を明記せず、政令で定めるとして
います。建国記念の日とすることで、建国された事実そのものを記念する
という形に落とし込みました。当時の調整に尽力した方々は本当にお疲れ
様といえます。日常会話（口頭）では建国記念日と省略されることがあり
ますが、法律や公式文書としては建国記念の日と表記されます。
自宅や職場にカレンダーを設置している方は、どのように表記しているか
確認してみると、今日という日により親しみを覚えるかもしれません。
と、本題まで長かったですが、今回は本格和食が味わえる梅田のお店に
ついて紹介いたします。心を込めて提供されるこだわりの品を思うままに
楽しめるので、接待・友人などの親しい間柄の方との食事に最適です。
それでは、本記事にお付き合いよろしくお願いいたします。
【祇おん江口】五感で旬の食材と四季の移ろいを堪能できる
【大間】本州最北端に位置するマグロで有名な町【青森】
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
これから本格的な夏が到来いたしますが、その前に冷房が稼働する
かチェックしておきましょう。そして、動作不良を起こす場合は早急に
修理や買換えをするよう行動しましょう。
冷房だけでなく、扇風機もあると効率的に室内温度を調整できるように
なります。
外出先で使用できるポータブルファンもありますが、荷が嵩張らない
扇子も鞄に忍ばせておくと使い分けができて便利です。
どのケースにおいても重要なのは十分な水分補給をすることです。
そして、暑さを遮るものとして日傘や帽子も準備しましょう。
企業向けには【2025年6月】から熱中症対策が義務化されているので、
適切な対策をしない場合は罰則が科される可能性もあります。
さて、突然ですが大間崎へアクセスしようとすると、どのようなルート
があるでしょうか。
航空機で青森空港or三沢空港へ到着して、バスや列車を乗り継いでいく
のが大半と思われます。
実は、函館からフェリーで大間へ到着して、バスで大間崎へアクセスする
ルートがあります。機会あって函館に出向いていたので、函館⇒大間の
ルートで大間崎まで出向きます。
大間のマグロといえば全国区で有名なので、この機会に足を運んで皆さま
へ紹介できればと考えます。それでは、よろしくお願いいたします。
【函館】花びしホテル～庭園を眺めながら味わう山海の幸と創作料理【北海道】
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
この時期の大阪は大変過ごしやすい気候で、叶うならばもう少しこのまま
でいてほしいと願うものです。いずれは梅雨入りして、梅雨明けして猛暑
が待ち構えているのでしょう。本格的な夏を迎える前に冷房が稼働するか
確認して、動作不良を起こす場合は早急に修理や買換えを検討するよう
してください。
今回は「絢華」「絢珠」「三宝」「百彩」でお世話になっている
花びしホテルの紹介をいたします。
おせち監修料亭巡りも２巡目を迎えているお店もありますが、花びし
ホテルは移動距離的に最もアクセスが大変な場所となります。
大阪から博多や東京までなら新幹線で行くこともできますが、函館となる
と航空機を使うのが無難と言えます。最初は列車移動で時間を算出しまし
たが、片道で8時間は非現実的ということで断念しました。
新幹線か航空機のどちらを利用するかを決める際に列車での移動時間が
4時間以内なら新幹線を、それ以上となる場合は航空機を選択する傾向が
あります。いわゆる「4時間の壁」ですね。
空港の立地によっては当てはまらないこともありますが。
今回は時間はもちろん、費用面からも航空機に軍配があがったので、空路
より移動いたします。
それでは花びしホテルで供される会席料理と設備などを紹介いたします。
【京阪神】地域における混雑と飲食店巡り及び宿泊拠点について（京都市）
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
ここしばらくは部屋が乱雑にならず整理整頓が徹底できています。
部屋が散らかっていないと物を探す時に、苦労せずにすぐに見つける
ことができます。
地味なれど毎日10分程度清掃の時間を作って、快適な住環境を維持する
のは心身ともに良いと確信いたします。
さて、今回は「京阪神」にスポットを当てていきます。西日本の中心部で
日本で2番目に大きい都市圏です。京阪神なので京都・大阪・神戸の3回に
分けて紹介いたします。神戸と大阪は既にスポットを当てたので、今回は
最後となる京都を紹介いたします。
混雑具合や観光地へのアクセス、飲食店や宿泊拠点を中心としたものを
紹介します。京都に関しては良い意味でも悪い意味でも他と決定的に
違う事情があるので、それを踏まえて臨むのが良いでしょう。
【しおつる】JR大阪駅構内で営業時間が長く麺亭と酒場の顔を持つ食事処
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
さて、早速ですが今回紹介する食事処は「駅構内」となります。
それなりに規模の大きい駅なら「駅構内」で飲食できる場所はあります
が、7時～23時と長時間で居酒屋のようにひと手間かけた料理とお酒を
楽しめる場所となれば、思ったほど見つからなかったりします。
もちろん、「駅構内」の選択肢を外せば山ほど出てきますが。
駅の外に出て食事する場合はゆっくりできない微妙な時間だったり、友人
を送り出す際に長距離移動の列車なので乗り過ごすことはできないけど、
出発時刻まで行動を共にしたいという時には重宝します。
日本国際博覧会（大阪・関西万博）が開催されて、世界中より大阪へ
人が集まる状態がしばらく続きます。そのため、人の集まる場所での食事
は困難になるときがあるかもしれません。
観光で日本に来る方でわざわざ「駅構内」の居酒屋で食事を進んですると
は考えにくいので、そういうときは意外と穴場として活用できます。
それでは本記事へのお付き合いの程、よろしくお願いいたします。
延縄漁法による生鮮まぐろ水揚げ量で日本一を誇る那智勝浦の魅力を紹介します
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
まとまった休みがとれるだけなく、天気予報で晴れが見込まれるとのことで、宿泊
前提の遠出をいたします。今回は和歌山県の那智勝浦町を拠点に周辺を巡りました
ので、この地域の魅力を皆さまへお伝えしたいと思います。
観光、飲食のどちらでも満足できることに間違いなしです。アクセスは大変ですが
訪問する価値は十分あります。目的を決めて巡るもよし、立ち寄ってからどのように
巡るのか考えるもよし。山海に恵まれたこの地を知って訪れてくれれば幸いです。
ちなみに滝の写真は、水柱は落差１３３メートルと日本一を誇る名瀑たる
「那智滝（那智の滝）」となります。この地域で有名なやつです。
ぐでぐではこの滝を見るのが、当初の目的でした。そこからまぐろへ繋がりますが。