【湯涌温泉】大正浪漫あふれる街並と自然に浸る癒し

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

今回は料亭巡りとは無関係で北陸地域の旅行記録を残します。
この記事が掲載される頃には北陸新幹線【金沢~敦賀】間が開業
するので、改めてこの地域にスポットを当ててみます。
東日本から北陸地域へのアクセスがますます便利になるので、大いに
活気づいてほしいものです。

2泊3日で段取りした旅行ですが、1日目、2日目でテーマを
決めており今回ご紹介するのは湯涌温泉(石川県金沢市)となります。
北陸新幹線【金沢~敦賀】間開業のタイミングで東日本とは逆に西日本
からのアクセスが悪くなるので、その前に訪問したいとの思惑もあって
この時期の旅行と相成りました。

今回チョイスした地域は「令和6年能登半島地震」の影響を少なからず
受けておりますが、営業活動はしっかり行っているのでささやかなれど
旅行を通じ、現地の経済に貢献したいと思います。

皆さまも本記事を参考に旅行先をどこにするか検討中の方は、北陸地域
への旅行を選択肢に加えていただけると幸いです。

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【やまの】粋で雅な京料理と真心を込めたおもてなし

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
春が近づき、地域によっては暖かいと感じる場所も出てくる頃
でしょう。

さて、匠本舗がお世話になっている京都の料亭巡りですが今回
チョイスしましたのは『双葉』『一陽来復』『珠天箱』の監修を
お願いしている「やまの」となります。
伝統の技にまごころ添えて提供される料理の数々を時間をかけて
ゆっくり楽しめるよう、皆さまへご紹介いたします。

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【料亭紹介】『奥の細道』~目と舌で味わう客前料理~のご紹介

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。日中気温30℃超えの日が
徐々に増えてきて、暑さを意識してしまう日々を迎えております
『スタッフぐでぐで』です。水分補給や冷房の活用などで、暑さ
対策(熱中症対策)をしっかりと心掛けましょう。

 

■天地の宿 奥の細道はどこにあるのか
奥の細道』は兵庫県神戸市北区有馬町に店を構えております。
アクセスとしては神戸電鉄・有馬温泉駅から徒歩15分くらいと
なりますが、事前に連絡を入れれば送迎サービスを受けることが
できます。健脚な方は坂道を歩いて適度に運動して、温泉に浸か
ってから料理を楽しむのもよいかもしれません。

アクセス情報をもう少しまとめると、鉄道で遠方から来る場合は
新幹線で新神戸駅まで移動して、神戸市営地下鉄の新神戸駅から
谷上駅まで移動します。そこから神戸電鉄で有馬口駅まで進み、
乗換えて有馬温泉駅まで移動します。

事前に移動ルートを調べておくと、厄介なトラブルを抑えること
ができるので、余裕をもって行動するためにも事前準備を強く
オススメいたします。

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日本酒の作り方 超簡単に理解したい人向けに説明します♪

こんにちはスタッフいわさきです。
今日もおすすめの日本酒についてご紹介したいと思います。

その前に今回は日本酒ってどうやってできてるの?

そのように疑問に思われている方も多いと思います、当店でもおせちや海産物を取り扱っていますので、
それを肴に日本酒を飲む機会も多いと思います。
是非呑みながら知らない方がいれば教えてあげてください。

ちなみに詳しく説明されても覚えれない!!とか、言葉が難しいとか、その工程何してんの?とか私も思ってましたので、かなり簡単に出来るだけ理解しやすいよう説明します!!

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