■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
春が近づき、地域によっては暖かいと感じる場所も出てくる頃
でしょう。
さて、匠本舗がお世話になっている京都の料亭巡りですが今回
チョイスしましたのは『双葉』『一陽来復』『珠天箱』の監修を
お願いしている「やまの」となります。
伝統の技にまごころ添えて提供される料理の数々を時間をかけて
ゆっくり楽しめるよう、皆さまへご紹介いたします。
「酒の肴」タグアーカイブ
【料亭紹介】『奥の細道』～目と舌で味わう客前料理～のご紹介
■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。日中気温３０℃超えの日が
徐々に増えてきて、暑さを意識してしまう日々を迎えております
『スタッフぐでぐで』です。水分補給や冷房の活用などで、暑さ
対策（熱中症対策）をしっかりと心掛けましょう。
■天地の宿 奥の細道はどこにあるのか
『奥の細道』は兵庫県神戸市北区有馬町に店を構えております。
アクセスとしては神戸電鉄・有馬温泉駅から徒歩15分くらいと
なりますが、事前に連絡を入れれば送迎サービスを受けることが
できます。健脚な方は坂道を歩いて適度に運動して、温泉に浸か
ってから料理を楽しむのもよいかもしれません。
アクセス情報をもう少しまとめると、鉄道で遠方から来る場合は
新幹線で新神戸駅まで移動して、神戸市営地下鉄の新神戸駅から
谷上駅まで移動します。そこから神戸電鉄で有馬口駅まで進み、
乗換えて有馬温泉駅まで移動します。
事前に移動ルートを調べておくと、厄介なトラブルを抑えること
ができるので、余裕をもって行動するためにも事前準備を強く
オススメいたします。
日本酒の作り方 超簡単に理解したい人向けに説明します♪
こんにちはスタッフいわさきです。
今日もおすすめの日本酒についてご紹介したいと思います。
その前に今回は日本酒ってどうやってできてるの？
そのように疑問に思われている方も多いと思います、当店でもおせちや海産物を取り扱っていますので、
それを肴に日本酒を飲む機会も多いと思います。
是非呑みながら知らない方がいれば教えてあげてください。
ちなみに詳しく説明されても覚えれない！！とか、言葉が難しいとか、その工程何してんの？とか私も思ってましたので、かなり簡単に出来るだけ理解しやすいよう説明します！！
