【先斗町ふじ田】一品に心を込めて門戸を開き会話を楽しむ

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

周りの知人友人が冷房を稼働させたと話をしていますが、まだ
冷房を使わず日々を過ごす、ぐでぐでです。

さて、今回の料亭巡りは先斗町に構える「ふじ田」です。
「華寿安」「松寿安」の監修でお世話になっています。

風情ある先斗町の石畳に面して、国内外問わず多くの人々に
愛される料理を紹介いたします。

【2024年】今年の父の日は6月16日！匠本舗5000円以下のギフト５選【海鮮】

突然ですが、「父の日」のプレゼントは決まってますか？

こんにちは、匠本舗スタッフの明石です。

エン・ジャパン調査の
『1300人に聞いた「母の日・父の日プレゼント」調査
ー「エンバイト」ユーザーアンケート』ーによると、
（エン・ジャパン：https://corp.en-japan.com/newsrelease/2024/36899.html）

父の日のプレゼントに一番多く選ばれているものは「お酒・ドリンク」
しかし、お酒は苦手or飲めないという方も多いのではないでしょうか。

そして、次に多く選ばれているものが「グルメ・スイーツ」
また、55％の方が父の日の予算を5000円未満で考えているそうです。

昨今の物価高の影響で、今年は予算の捻出が難しい・・・
でも、「日ごろの感謝を伝えたい！」という方が多い様子。

というわけで、
私、明石が独断と偏見で選ぶ、

『父の日、5000円以下のオススメギフト5選』
を紹介したいと思います！

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今回はおしゃれな街・神戸（三宮）で見た目も味も抜群のコスパ良の
海鮮居酒屋をご紹介いたします。休日のお出かけや仕事帰りに
立ち寄ってみて、楽しいひとときをお過しください。

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
今年も残り少なくなって、寒さが一段と身に染みる日々を過ごしてます。
匠本舗がお世話になっている監修料亭を巡る旅も年内は今回紹介する
「はり清」で締めくくりたいと思います。

匠本舗監修おせち『清祥』でお馴染みの「はり清」は３６０有余年と
長い歴史があります。万治２年（１６５９年）というのは徳川将軍で
いえば第４代の徳川家綱の時代となります。

料理だけでなく、店内の雰囲気と庭を通じて日本の四季の風情を
ご堪能ください。どの季節に立ち寄っても満足できるでしょう。
堪能すべきポイントは本記事で併せてご紹介いたしますので
このまま読み進めていただけると嬉しく思います。

今日はふるさと納税でゲットした「雲丹」と「イクラ」を使った雲丹イクラ丼のレシピです。

もちろんそのまま載せて食べるだけでも美味しいですが、ひと手間をかけるだけで一層美味しくなりますのでぜひお試しください。

商品撮影で使用した食材などは「スタッフで美味しくいただきました。」となるわけですが、
『北海道加工紅鮭イクラ約500g』
を撮影したときには250gパックを1つ頂戴しました。

せっかくなのでここはガッツリ丸々1パック使い切って「超贅沢イクラ丼にしてしまえ！」と出来上がったのがこちらです。