【芹生】ふるくて、あたらしい荘厳な四季折々の京都に出会える

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

ますます冷え込み完全に冬の気候となっております。風邪などが流行る
この時期は一層の体調管理が大切になります。
急な寒暖差は身体に負荷がかかるので、暖かくする場合は急激に温度を変化
させずに段階を踏んで少しずつ気温を上げるのが望ましいでしょう。
適度な運動をするのも効果的です。歩くだけでも違いは出てきます。

ぐでぐでは家に居るときは、ほどほどの気温(18~22℃)に留めて湿度を
50%前後で維持するよう心掛けています。また、温かい飲み物を優先して
飲むようにして、身体を中から温めるようにしています。
皆さまも寒さ対策をしっかり取組み、健康でありますように。

さて、今回は「絢爛」の監修でお世話になっている「芹生」へ足を運びま
した。豊かな自然と歴史に囲まれる素晴らしい空間で心身をリフレッシュ
いたします。

ご一読の程、よろしくお願いいたします。

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【大和高田】人気すぎる!ぷりっぷりの絶品エビフライが食べられるお店を紹介します!【シュリンプチャップリン】

みなさんこんにちは
食べることが大好きなおーかわです!

今日は私が何度もリピートしている

誇張表現なしで本当に世界一美味しいエビフライ

が食べられるお店を紹介します

エビフライが大好きな方、
奈良県でランチを探している方

行ってみないと絶対損のお店なので
最後まで御覧ください!

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【名古屋駅】ランチで美味しいエビフライを食べるなら、まるは食堂!【名古屋めし】

みなさん こんにちは
食べることが大好きなおーかわです!

今回は名古屋駅に行くときに絶対に食べる
大好きなお店を紹介します!

・名古屋めしを探している
・身のつまったエビフライを食べたい

方はぜひ最後まで御覧ください!

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【遠音近音】瀬戸内ひろしまの美味を東京(銀座)で愉しむ

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

暑さのピークは過ぎたものの、急にぶり返すこともあって暑くなることが
あります。油断せず熱中症対策を怠らないようにしましょう。
もう少しすれば、涼しくなると信じて日々の生活を続けます。

さて、今回の料亭巡りは「輝希」の監修でお世話になっている「遠音近音」です。
場所は東京(銀座)なので遠路となりますが、まとまった時間が確保できたので
新幹線を使って行って参ります。

今回は一人ということで同席者はいないため、タイトなスケジュールで動けます。
そんなわけで、日帰りとします。(・・・帰りは終電ギリギリでした)

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【簡単おいしい】匠本舗の大人気むきえびで作る!エビのチリソース炒めレシピ紹介

皆さんこんにちは
お料理勉強中・おーかわです!

只今、匠本舗では大人気のむきえびが
お得に買えるチャンスです!

このむきえび、
下処理もいらず、流水解凍で使える
チャックがついているので保存も便利!

しかも大きくぷりっぷりで本当に美味しいんです!

ご購入を検討されている方・またはえびが大好きな方
このむきえびを使って、簡単にできるエビチリのレシピをお伝えします!!

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【簡単なのに豪華】匠本舗の大人気むきえびで作る!ごま油のアヒージョ

みなさんこんにちは
食べることが大好きなおーかわです!

只今、匠本舗で大人気のむきえび
お得すぎるセールを実施中!

今回はこのむきえびを使った「えびときのこのごま油のアヒージョ」のレシピを紹介します

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【簡単なのに本格的】匠本舗大人気むきえびを使った中華炒めレシピ

皆さんこんにちは
食べること大好き、おーかわです

2年ほど前からお料理勉強中の私!
今回は匠本舗で大人気の商品…

「大粒 調理用ぷりぷり生むきえび1kg」

を使ったレシピを紹介します

今ならクーポン利用で55%OFFで買えちゃいます!

暑い夏でも食欲そそること間違いなし!
とっても簡単なのに本格的に見える!?

そんな絶品レシピを紹介します!

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【湯涌温泉】大正浪漫あふれる街並と自然に浸る癒し

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

今回は料亭巡りとは無関係で北陸地域の旅行記録を残します。
この記事が掲載される頃には北陸新幹線【金沢~敦賀】間が開業
するので、改めてこの地域にスポットを当ててみます。
東日本から北陸地域へのアクセスがますます便利になるので、大いに
活気づいてほしいものです。

2泊3日で段取りした旅行ですが、1日目、2日目でテーマを
決めており今回ご紹介するのは湯涌温泉(石川県金沢市)となります。
北陸新幹線【金沢~敦賀】間開業のタイミングで東日本とは逆に西日本
からのアクセスが悪くなるので、その前に訪問したいとの思惑もあって
この時期の旅行と相成りました。

今回チョイスした地域は「令和6年能登半島地震」の影響を少なからず
受けておりますが、営業活動はしっかり行っているのでささやかなれど
旅行を通じ、現地の経済に貢献したいと思います。

皆さまも本記事を参考に旅行先をどこにするか検討中の方は、北陸地域
への旅行を選択肢に加えていただけると幸いです。

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【味ま野】伝統と革新を五感で味わう心尽くした一期一会の京料理

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
匠本舗がお世話になっている京都の監修料亭を巡りますが、今回
ご紹介するのは『翠柳』『花柳』『柳凰』でお馴染みの「味ま野
となります。味ま野ならではの料理を余すことなく堪能したので
皆さまへその内容と魅力をお伝えいたします。

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【水簾】時代や人に寄り添うおもてなしの精神が生み出す絶品料理

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
約3年ぶりとなる紅葉狩りを楽しみつつ、匠本舗がお世話になっている
監修料亭を巡ります。今回からしばらくは京都周辺でご紹介します。

京都は近すぎるということで、いままで関与しておりませんが、食文化
において影響力が強い京都の紹介をそろそろ行いたいと思います。

今回選択したのは、匠本舗監修おせち『瑞兆』でお馴染みの「水簾」となります。
他の料亭にはない独自の取り組みで伝統と変化を両立させて常連と新規どちらも
魅了する素敵なお店と料理を皆さまへご紹介いたします。

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