【簡単なのに豪華】匠本舗の大人気むきえびで作る!ごま油のアヒージョ

みなさんこんにちは
食べることが大好きなおーかわです!

只今、匠本舗で大人気のむきえび
お得すぎるセールを実施中!

今回はこのむきえびを使った「えびときのこのごま油のアヒージョ」のレシピを紹介します

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【簡単なのに本格的】匠本舗大人気むきえびを使った中華炒めレシピ

皆さんこんにちは
食べること大好き、おーかわです

2年ほど前からお料理勉強中の私!
今回は匠本舗で大人気の商品…

「大粒 調理用ぷりぷり生むきえび1kg」

を使ったレシピを紹介します

今ならクーポン利用で55%OFFで買えちゃいます!

暑い夏でも食欲そそること間違いなし!
とっても簡単なのに本格的に見える!?

そんな絶品レシピを紹介します!

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【湯涌温泉】大正浪漫あふれる街並と自然に浸る癒し

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。

今回は料亭巡りとは無関係で北陸地域の旅行記録を残します。
この記事が掲載される頃には北陸新幹線【金沢~敦賀】間が開業
するので、改めてこの地域にスポットを当ててみます。
東日本から北陸地域へのアクセスがますます便利になるので、大いに
活気づいてほしいものです。

2泊3日で段取りした旅行ですが、1日目、2日目でテーマを
決めており今回ご紹介するのは湯涌温泉(石川県金沢市)となります。
北陸新幹線【金沢~敦賀】間開業のタイミングで東日本とは逆に西日本
からのアクセスが悪くなるので、その前に訪問したいとの思惑もあって
この時期の旅行と相成りました。

今回チョイスした地域は「令和6年能登半島地震」の影響を少なからず
受けておりますが、営業活動はしっかり行っているのでささやかなれど
旅行を通じ、現地の経済に貢献したいと思います。

皆さまも本記事を参考に旅行先をどこにするか検討中の方は、北陸地域
への旅行を選択肢に加えていただけると幸いです。

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【味ま野】伝統と革新を五感で味わう心尽くした一期一会の京料理

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
匠本舗がお世話になっている京都の監修料亭を巡りますが、今回
ご紹介するのは『翠柳』『花柳』『柳凰』でお馴染みの「味ま野
となります。味ま野ならではの料理を余すことなく堪能したので
皆さまへその内容と魅力をお伝えいたします。

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【水簾】時代や人に寄り添うおもてなしの精神が生み出す絶品料理

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。
約3年ぶりとなる紅葉狩りを楽しみつつ、匠本舗がお世話になっている
監修料亭を巡ります。今回からしばらくは京都周辺でご紹介します。

京都は近すぎるということで、いままで関与しておりませんが、食文化
において影響力が強い京都の紹介をそろそろ行いたいと思います。

今回選択したのは、匠本舗監修おせち『瑞兆』でお馴染みの「水簾」となります。
他の料亭にはない独自の取り組みで伝統と変化を両立させて常連と新規どちらも
魅了する素敵なお店と料理を皆さまへご紹介いたします。

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【但馬地域】城崎と竹野でおススメするお食事と景観について

■ごあいさつ
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。35℃以上の猛暑日で、肌が
焦げてきた『スタッフぐでぐで』です。玉子だったら目玉焼きで
いい具合に仕上がりそうです。

それくらい、暑さ対策がもとめられています。水分補給や冷房の
活用で室内でも油断せず、暑さ対策(熱中症対策)をしっかりと
心掛けましょう。

また、外で活動する場合は帽子や日傘などでなるべく日陰で過ご
せる時間を多く確保して下さい。もしくは暑さのピークを避けて
早朝か夕方で移動するなども選択肢に入れましょう。

 

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【第19回】おつまみ三行革命 揚げなくてOK!エビマヨ メルマガ超特価セール中

正直に言いますと、僕はカニよりも「海老が好きです」。

つまりは、海老のレシピが結構多いです。

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嫁さんも海老好きなのでそこはよろしくお願いします。m(__)m

ということでエビマヨを簡単に作りたいと思いますが、海老マヨって油で揚げるの正直面倒ですよね。。。。
油の後始末も手間がかかるし。。。(T_T)

そこで今日は簡単にかつカロリーオフになるエビマヨのご紹介です。

それではさっそく行ってみよう(#^.^#)

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おつまみ三行革命 【第3回】海老と蛸とマッシュルームのガーリックアヒージョ

おつまみ三行革命 第三回はお洒落な洋風メニューを紹介したいと思います。

 

これは結構頻繁に作っていまして、チョットした集りの時とかにも好評です。
今回は海老と蛸を使って作りましたが、帆立やイカ、ムール貝とかでも美味しく作れます。
エビは低カロリー高タンパクの代表のような食品です。その他にはビタミンB12、銅、セレン、タウリンなども多いのが特徴です。
特にタンパク質が豊富に含まれています。一般的にタンパク質が多いとされる肉類と比べてみても、引けを取らない含有量です。
筋肉や臓器、酵素、ホルモンの構成成分になったり、物質運搬や情報伝達をしたりと、タンパク質は体内で大活躍します。
タンパク質が働くためにはビタミンB群が必要ですが、エビにはビタミンB12も豊富に含まれておりバランスの取れている良い食材だと言えますね。ちなみに「アヒージョ」とはニンニクを使ってオリーブオイルで熱した料理の総称です。

それではメニューの紹介です。

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