【先斗町ふじ田】一品に心を込めて門戸を開き会話を楽しむ 投稿日時: 2024年5月26日 投稿者: 匠本舗スタッフ ■ごあいさつ 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。 周りの知人友人が冷房を稼働させたと話をしていますが、まだ 冷房を使わず日々を過ごす、ぐでぐでです。 さて、今回の料亭巡りは先斗町に構える「ふじ田」です。 「華寿安」「松寿安」の監修でお世話になっています。 風情ある先斗町の石畳に面して、国内外問わず多くの人々に 愛される料理を紹介いたします。 続きを読む →
【祇園岩元】季節素材の懐石を愉しめる正統派京料理 投稿日時: 2024年5月12日 投稿者: 匠本舗スタッフ ■ごあいさつ 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。『ただ』のぐでぐでです。 春を終えて、あっという間に夏を迎えそうな勢いです。年々季節 の中で春や秋を短く感じるのはぐでぐでだけでしょうか。 今回紹介する料亭は、匠本舗で販売する「おせち」のなかにおいて ナンバーワン販売数を誇る「匠」の監修でお馴染みの「岩元」です。 他にも「極」「海宝箱」「冠寿」の監修をお願いしております。 美味しいだけでなく、目でも愉しめる贅を極めた逸品の数々を 皆さまへお伝えいたします。 続きを読む →
